普洱生茶是绿茶吗？从一个小故事引发的深度思考(2)

5、普洱茶要不要列为第七大茶类？
在逻辑上，这是一个不成立的问题。
普洱茶要不要列为第七大茶类，首先要看普洱茶的制作工艺是不是超出了六大茶类的范畴。
由于普洱生茶是绿茶工艺，熟茶是黑茶工艺，完全囊括在既有六大茶类之下，所以没有增设为第七大茶类的理由。
问题既已不成立，更不必谈须不须要。
来源：茶叶进化论作者：茶叶进化论家恆
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