不同茶叶有不同习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用。
下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考！
乌龙茶：讲究功夫茶的泡法
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。
泡乌龙茶最好用专业紫砂壶或盖碗，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。
乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。具体视各自口感需求而定。
乌龙茶重在品其高香和悠长的韵味，功夫茶泡法正是为乌龙茶而生的。
•小壶和小杯，是功夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶。
•冲泡技巧讲究高冲低斟，最大限度保持茶香茶味。
•至于冲泡时间，一般根据茶叶的揉捻程度而定。一般单丛茶的冲泡要点是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点，等茶叶舒展之后再加快出汤速度，而泡到五泡以后，都需要延长时间。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2017年05月21日