之前总有茶友提出质疑，说隔夜茶不能喝！
为什么大家觉得隔夜茶不能喝呢？有网友认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗？
央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质氧化，对其他不利于人体的物质具有抑制作用。所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。
这回，你不会再人云亦云说“隔夜茶不能喝”吧！之前大家对于隔夜茶不能喝有很多说法，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法经过证实是没有科学根据的。
好事不出门，坏事传千里。一传十，十传百，对于茶友而言，剩下的只是惊吓。希望大家不要以讹传讹。刚刚通过视频，你也看到，它经过了一晚上没有产生出什么有害物质来了，更人意外的是，隔夜的普洱茶比刚刚泡的还好喝。可龙井就不一样了，所以，大家还是要留意这点，隔夜的龙井真的不能喝。
事实上，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
只不过我们都倡导健康生活的理念，对于隔夜的东西一般不提倡再接着吃喝，所以茶也最好是不要再喝了。
来源：小普 普洱世家
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2017年05月21日