很多茶友沉迷于普洱茶，很大原因是冲着他的存储价值而去，心想着反正会越存越香，只要自己喜欢的茶叶，那就存。
有的茶友仓储里存储的普洱茶可谓“均沾”，沱茶，散茶，茶砖，饼茶.....
普洱茶虽能越陈越香，但并不是所有类型的普洱茶都适合长期存储。长期存储，一定要选择紧压茶，原因何在？
说到紧压茶，在三国时期便已经出现。对于普洱茶紧压茶，其复兴时期在清代。
云南茶资源丰富，清代地方政府以及商贩为了能将普洱茶远销，考虑运输的便利，于是普洱茶紧压茶便应运而生。
由于当时清政府对云南进行改土归流，在当时的大环境下，有着极好寓意的圆形茶饼即今天我们常见的七子饼开始兴起，一直到今天。
紧压茶可以锁住茶香:紧压茶是普洱茶毛茶散茶经过水蒸气蒸发软化后，压制成的饼，沱，砖等不同形状、规格的茶品。
紧压茶与散茶最大的区别是水蒸气蒸发软化塑形环节，茶叶压制成紧压茶，与空气接触少更能锁住茶香。
这个道理很单，把一堆有味道的物品堆在一起存储与分散相比较，堆在一起味道散的慢。
一款茶叶制作出来以后，产生茶香的芳香类物质已经既定，如果以散茶的形式存放，茶香短期内散的多。那么长期存储后再来品尝，其茶香寡淡。
紧压茶转化慢，可以延长茶叶的寿命:随着时间的存储，不难发现不同年份的茶叶条索颜色有明显的区别，在一个汤色与口感表现也有明显的变化。
普洱茶的陈化过程，实际上是毛茶表面与空气的氧化与内部非酶促氧化的过程。
当茶叶压制成紧压茶以后，紧压茶的茶体内的温度、湿度较稳定，与氧气接触面小，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存,自然会延长了普洱茶的寿命，并且在不同阶段和时期都能给人带来意想不到的口感乐趣。
紧压茶不占空间,有利于收纳: 对于很多茶友来说，茶叶入手回去大都是在家里存储，家庭存储茶叶受到存储空间的限制。
当家里的茶叶到一定量的时候就会对茶叶的收纳而烦恼。散茶比较松散、占用空间大，不适合在家里存储。其次，散茶在存储过冲中很容易进入灰尘等其他的杂物，意影响茶汤的品饮体验。
普洱茶散茶并非不能存储，只是散茶更适合短期内存储。普洱散茶3年以内喝口感还是非常不错的，时间久了滋味易寡淡。
总的来说，茶叶压制成紧压茶，有利于茶叶转化，也能延长茶叶的寿命，方便收纳，非常适合长期存储。
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2017年05月21日