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2017年05月21日

普洱茶说|喝着舒服的茶?你有吗?

在普洱茶界,随意敢说自己懂茶的人,怕只有刚接触茶叶的“初生牛犊”和混迹茶圈的“砖家”了。喝茶多年,我们都不敢说自己懂茶,只知道喝了舒服就是好茶。
喝茶喝了舒服是什么感觉?
首先要有舒服的口感
茶像酒一样,有柔性的也有烈性的,老班章的浓烈,易武的柔甜,老曼峨的苦尽甘来,萝卜白菜各有所爱。舒服的口感,因人而异,入口是自己喜欢的滋味和感觉,那就是你喝着舒服的茶。
其次要有舒服的体感
几杯茶下肚,体感就会慢慢出现,喝了舒服的茶,会让人身心舒畅,感觉整个人都得到了滋养,品质较好的普洱茶,身体会觉得温暖。
总而言之,喝茶,口腔和身体没有不适感,内心也是欢喜的,那就是喝了舒服。
什么样的茶喝着舒服呢?
品质好的茶
喝着舒服的茶,品质肯定是好的,保证茶叶品质的三个要素:原料、工艺、仓储,这三个要素相辅相成,缺一不可。
茶性针对体质的茶
茶叶性质就和人的体质一样,有寒性、温性、热性之分,选择和自己体质相反性质的茶叶,喝着就舒服了,反之则会有不好的感觉,就如寒性茶叶对于体寒的人是万万不能喝的,不仅伤胃还容易拉肚子。
如果你无法判断什么样的茶喝着舒服,可以先尝试性质温和的茶类,经过全发酵的红茶或者普洱茶熟茶,这两类茶不会像绿茶那样刺激肠胃和影响睡眠,反而有温养肠胃的功效。
红茶和普洱茶熟茶相比,普洱茶熟茶适合更多的群体,其以云南大叶种晒青茶为原料,经过特殊的发酵工艺而制成,茶性温和,内含的营养物非常丰富,口感醇厚甘甜,可谓老少皆宜。
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