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2017年05月21日

想要久喝不厌的普洱茶就来边溪老寨吧

凡是真正爱喝普洱生茶的人都有一个共同的认识,其它茶类再也不想喝了,至少首选的是普洱生茶!我也是,这是为什么呢?
一、生普讲究的是原汁原味原香
其它茶类都用工业化生产流程,特别是采用提甜、提香工艺制作(烘青、炒青、蒸青等),而普洱茶用晒青工艺,讲的是原汁、原味、原香,多喝不厌。这一点边溪老寨普洱茶就做得很好,采用云南布朗山原生态古茶园的百年古树而制成,饮一杯,生津回甘,茶气十足,舌底鸣泉。而且茶园中的野放乔木茶树上至唐代,下至民国,不施肥,不打药,原生态,无公害,真正做到了绿色无添加剂,只为让你尝到更优质的普洱茶。
二、口感的多样性、好玩性
普洱生茶由于制作工艺能保证茶的活性,不改变原汁原味原香,并且使普洱生茶的后发酵能正常进行,使普洱生茶保持了味道的多样性,加上陈年变化的滋味和自然地域味多,又显得更好玩。
三、原料好、工艺好、储存好
普洱生茶采摘的鲜叶要选择生态好、树种好、树龄高、地域好的茶树;在普洱茶初制时,不提甜、不提香,挑好的天气,一气呵成完成毛料制作;普洱茶精制阶段虽然没有初制阶段那么重要和关键,但也不能违反科学要求,在计量、蒸压、低温烘干、食品卫生级包装等环节上都不能马虎;仓储是普洱生茶的继续生产过程,有了好原料、好工艺,如果没有科学的仓储,照样不会有好喝的普洱茶,所以迷人的普洱生茶必定是好的仓储。从它采摘到仓储以及整个工艺制作环节来看,都非常的讲究,而边溪老寨完美的做到了这些点,从最初的百年养树,精选材质,枝梢嫩叶,片片手摘到工艺制作,每一个环节都非常细致,让你可以更放心的购买品饮,而且我们只做散茶,条索肥壮,香气高扬,真正保持了茶叶原本的叶形、嫩度,汤色透亮,无丝毫杂质,叶底鲜活,柔软有韧性,完整度高,无论是叶片还是汤色,这种优质都肉眼可见。
四、久喝不厌,爱不释手
成品后的普洱茶在符合存放标准的前提下,具备了滋味越陈越好的特点,这是由于普洱茶的正常后发酵的作用,陈酒、陈醋、陈普,讲的是“陈”味,普洱生茶从鲜香到陈香是个漫长的等待过程,任何急于求成和催成的方法都是徒劳的,是适得其反或顾此失彼的,这从现在存世的各色各样的普洱老茶品的口感中已经得到了证实。所以,十年以上的普洱生茶必定久喝不厌,特别是二十年以上储存科学的普洱生茶更是爱不释手。
五、茶是世界上最健康、最生态的饮料
目前世界上最好的饮料应该数中国茶,在中国茶中,又算云南的大叶种茶,云南地区有许多茶区茶树种植的生态环境好,森林里种植的古茶树、茶园里分株种植的茶树生态环境尤其好,有机级和绿色级茶园随处可见。正所谓好茶都是养出来的,茶树采摘的次数越少,茶叶的品质越好,边溪老寨自有茶园,民国至今百余年,从未大面积采摘,百年养树,绝无仅有,得天独厚的地理优势造就了其独特的口感,茶汤入口顺滑,苦涩味快速褪去,强烈的茶气充盈口腔;五泡之后回甘强烈,喝清水也如饮甘泉;十余泡后仍余韵悠长,令人回味。茶汤滋味鲜活,饮后舌根生津,喉韵极佳,数小时后口中仍甘香存留。而别的劣质普洱茶苦涩极重,没有真正的回甘,喝的过程中会口感发酸,越喝越干,以致于让人难以下咽,还有明显的杂味,甚至会让人有“涩麻”感。可以说,边溪老寨普洱茶的好品质不惧检验。
所以说,爱上了普洱生茶,就会爱不释手,品不厌口,终生享用,终生难忘,终生受益。边溪老寨普洱茶,百年养树,难得珍贵,每一口都有历史的滋味。让人们在享受品茶的静谧中逐渐成瘾仅需五泡便让你欲罢不能。“五泡成瘾”。爱上普洱,爱上边溪老寨。
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