茶的种类很多，有红茶、绿茶、青茶、白茶...
而其中还有一种茶，它是取茶叶中的精华制作而成---茶膏。
据考证在公元1729年，曾经有一支神秘的马队冒雪进京，在行程三千多公里之后，把一件珍贵的礼品进贡给大清雍正帝。而这件礼品就是800多年前南唐皇室贵族饮用的普洱茶叶制品——茶膏。
其实一千多年前的古人就已经在饮用茶膏了。唐朝陆羽的《茶经》中就以“含膏”量来衡量茶的品质。
南唐时期就作为贡品，《十国春秋》中有“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”的记载。外部用金丝装扮，数量极少，极其珍贵。
宋代把茶膏作为独立的茶品纳入茶品名录，还对茶膏制作工艺进行记载，茶膏作为独立茶品出现在《茗荈录》中，这个时期的制做茶膏特点为高温制茶，压榨出膏！
而到了明代，朱元璋下诏罢造龙团凤饼，全部改为“散形茶”，自此延续了近千年的唐宋制茶工艺就此消失，包括茶膏在内，从此不见踪迹，茶膏也逐渐没落。
清朝，茶膏又再次出现在茶大家族李，人们在吸取了唐朝与宋朝的茶膏的工艺，茶膏得到发展，最突出的是普洱茶膏。
雍正皇帝开始令皇家御茶房司制茶膏，专供皇室享用。而且还皇帝召集了当时全国最好的茶艺师，传承古法的同时创新，发展了茶膏的工艺。
宫廷秘制的普洱茶膏很快风靡了整个皇室，连布达拉宫的活佛都对它钟爱，成为独享的特权饮品。
1793年普洱茶膏还作为“国礼”，被乾隆皇帝送给赠英王乔治三世，据说至今仍藏于大英博物馆。
好的普洱茶膏形如晶体、遇水即溶、汤色清亮、无残渣、鲜爽回甘。
黄金茶区的上等茶叶才能萃取出特级普洱茶膏，来自云南澜沧江中下游普洱黄金茶区，这里属于亚热带季风气候。年均气温15°-23°左右，光照充足，年降雨量1100—2780毫米，负氧离子含量在七级以上。
而且土质疏松、土层深厚、排水、透气良好，非常适合普洱茶树生长。这里出产的普洱茶鲜嫩、茶香味浓厚持久、营养物质丰富。
宫御茶房的制茶工匠们在借鉴了宋代“小榨去水，大榨出膏”的工艺基础上，采取了一套近似低温提取、低温干燥的工艺。
还采用了留香工艺，以名贵的花梨木为碳，山泉水为介质保留并提升了普洱茶膏的原茶香气。
186道工序，需要72天才能，层层严格的工艺下100g原茶才能萃取出5g的茶膏。
制作出来的玫瑰茶膏汤色透亮清澈、茶香味很浓、很鲜、很润、很滑、带有淡淡的玫瑰香味、回甘度高，在口感上甚至比新鲜的普洱茶还好。
茶膏中含有丰富的茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶褐素等物质在降三高、清肺排毒、醒酒养胃、美体护肤等方面有着绝佳功效。
宫廷秘制技艺制作出来的茶膏，适量剔除了农药残留、有害菌、茶碱、刺激性物质含量，温和不刺激。
茶膏，是可以喝的古董！
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2017年05月21日