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2017年05月21日

彩农易武晒红:一杯茶,寻梦易武国色天香

易武之美,源于其地山灵水秀,也源于深厚的文化底蕴。
易武,是所有茶人寻茶的起点,亦是颔首之处。于茶人而言,易武是不能不探寻的地方,可以说在每一个爱茶人的心中,都有一个易武梦。说是梦,并不是因为它遥远,而是由于易武的深山老寨所孕育的茶叶温润柔雅、蜜香回甘,在清朝时,乃贡茶极品。因其香柔,在茶人心里中有“易武为后”之美誉,甚至与老班章齐名。
易武茶以柔著称,却不代表茶味不强劲,易武的七村八寨,茶的滋味各有不同。以易武茶为原料制作的彩农晒红,茶香馥郁、温润甘醇、汤色明亮,乃晒红茶中极品。
晒红茶采用日光自然干燥的加工工艺,保留了部分活性物质,较之普通滇红具有后期转化、利于存储的优势,亦可越陈越香。晒红茶兼具普洱茶和传统红茶的优点,苦涩不显、香甜滑、回甘强,口感别具特色与风味。
彩农采用易武明前头春茶为原料制作的易武晒红,历年来广受茶友好评。
来源: 赵家鹏  彩农茶
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