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2017年05月21日

什么样的茶才是真正的野生古树普洱茶?

从大的方面来说,云南普洱茶分人工种植茶、过渡型茶及野生茶,其中最常见的就是人工种植茶,非常有名的老班章、冰岛、昔归均属此茶。野生茶在云南的分布很广,但产量很低,主要分布在无量山、 哀牢山及临沧勐库的大雪山一带,当然其他地方也有,这里就不一一举例了。
野生茶指的就是从未经过人工驯化的,保持原始状态的茶种。它的叶片颜色呈深绿色或墨绿色,表面上的蜡层比较厚,油脂性比较强,制成干茶后颜色呈黑色,茶条紧,比较的细。开汤后茶味比较淡,有些寡的感觉,苦涩感轻,甜度比较好,汤水细腻柔滑,胶质含量比较高,茶气足,比较受女性及不喜欢刺激性强的茶友喜爱。
不过,品饮此茶时,不常喝茶的、有低血糖症的茶友及在比较饿的情况下,不建议喝,它容易引发低血糖症。表现为出冷汗、心慌、头晕等,此时需要迅速地补充糖分,最好是葡萄糖。
尤其需要提醒茶友注意的是,市场上有许多台地茶制作的晒红茶,它的外形与野生古树茶特别相像,因此就被一些商家当作野生古树红茶在售卖,这要特别谨慎。
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