普洱茶分为普洱生茶和熟茶，两者都有越陈越香的特点，就熟茶来说，它的口感会随着时间的慢慢推移而发生转化，存放的时间长短的不同，口感等方面也会不同，同一款熟茶，不同的年份，口感也会不一样，其是否好喝还需看茶品的用料等级以及本身的工艺发酵程度，另外存放的地点也会影响其转化的速度和变化，那么在选择购买普洱熟茶的时候我们应该怎样来辨别普洱茶的年份呢？
这里先说说普洱熟茶在不同年份的口感表现特点，在辨别年份的时候大家可以以此为主要依据！
一；3年以内的普洱熟茶特点，刚生产出来的普洱熟茶堆味较重，茶性燥热，并且还会带有水味，所以刚压制出来的新熟茶不建议品饮，只作为试茶品饮。而经过1年至3年时间的存放后，这个时期的普洱熟茶，堆味已经稍微减弱，但是仓味明显，并且茶汤浑浊。当然我们还需要排除厂家老料新压的可能，（老料新压：是指用经过2—3年时间或者其他年份陈化后的普洱熟茶散料，再次进行高温蒸压，再压制成饼，如果是老料新压的普洱熟茶茶汤清透，也会带有一点堆味，只是相对较弱）
二；陈放时间超过3年，而不足7年的普洱熟茶堆味基本已经退去，茶汤入口略带陈香，茶汤清透，不浑浊，无杂味，茶汤的甜度、滑度、厚度已经慢慢显现，此时的熟茶醇滑干香，茶性也转向温和，已经适合品饮，并且可多加品味。
三；经过8年到15年左右时间的陈化的普洱熟茶，这个时期的普洱熟茶茶性较为温和，滋味丰富饱满，醇厚顺滑，香气纯正，汤色红浓透亮，显现酒红色，并且伴随时间的陈化，会出现类似荷香、枣香；或者桂圆香等香型。
四；经过15年以上陈化的普洱熟茶，这一时期是最佳品饮时期，茶性暖和最为养胃；茶汤柔软汤感绵绸厚重，滋味厚重，汤色呈黑红透亮色；伴随着时间的陈化，会出现类似木香、参香或药香等香型，普洱茶药香是优质熟茶陈化出来的口感香气，当然生茶陈化足够时间也会出现普洱药香的口感。
茶品所表现的口感特点只是在我们辨别茶品年份时的主要依据，也就是说是依据之一，所以在口感辨识的基础上我们还需要根据茶品包装绵纸的新旧程度，以及生产厂家的生产记录等多方面因素综合考虑，再对其作出年份的判断。
