方法/步骤1:
作为普通消费者的我们该如何去辨别小青柑的真伪呢？又有哪些手段可以降低我们买到假货的风险？
一、从成本上讲
随着小青柑的需求量猛增，正宗的新会柑皮价格也一路飙升，从早前的一斤四五十块涨到了百十块钱，并以每年10%-15%的速度增长，如今一斤新会陈皮的价格都要上百元，再者正宗的新会小青柑，制作工艺讲究工序繁琐复杂，算上原料人工费用一斤正宗的新会小青柑怎么也卖不到如此低价。
二、选品牌和厂家
正宗地道的小青柑都是各知名品牌的，像大益、润元昌、澜沧古茶、博能、世纪名家、广云双宝、广洪等知名品牌，还有一些地道的新会柑普厂家以及合作商，像洪岩柑普茶、古道柑普茶等。
三、看产地
正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而假冒的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是产自福建、广西、湖南等地。
正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀，油包粒密实清晰可见，冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻；假冒小青通常柑油包细小，冲泡后色偏深绿，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就烂。
四、喝口感
正宗地道的小青柑口感甜顺、入口舒适、果香浓郁、滋味协调。
假冒的小青柑异杂味重，果皮的味道盖过普洱茶原来的味道，无柑果的清香，更没有回甘，滋味不协调。
五、挑渠道
最后，我们在购买小青柑是也要挑靠谱的平台，如知名品牌的代理商、实体店铺、天猫旗舰店和其他靠谱的电商平台等，而假冒的小青柑多在淘宝小店、朋友圈微商和一些低端批发市场销售。
作为良心零售商和消费者在选购小青柑是做到不贪小便宜，不轻信商家或者批发商的花言巧语，靠自己所见所喝的口感外形来判断，就不怕碰到假货，当然，选择知名品牌的靠谱渠道则是最为保险起见的方法，买一份放心喝的也更安心。
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