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2017年05月21日

易武大漆树普洱茶介绍,大漆树古树茶口感特点

在迄今文献当中,很有关于大漆树的文章,许是由于易武茶大都生长于原始森林当中,而去大漆树的路又更加艰难,因此,便少了许多对于大漆树的介绍,不过这并不影响大漆树古树茶的名气,目前普洱茶业内为人熟知的易武名寨有这些:刮风寨、麻黑、落水洞、高山寨、大漆树、弯弓寨、一扇磨、薄荷塘等等,大漆树的茶叶能身居一线位置,足见其名气!
大漆树地理位置
从地图上看,大漆树的地理位置尤为独特,处在诸多易武名寨当中,其北邻老曼撒,往南是麻黑、落水洞、往西边是高山寨和曼秀等等,那么其茶叶品质优秀也在情理之中,实际上大漆树位于易武老街约27公里左右,在一个山群环抱的优美小村寨,三十余户人家,大多是汉族,据考证这些汉人的祖先是云南石屏人,他们在清末时期来到这里(有说是战乱的原因/有说是种茶的原因)!
大漆树茶园简介
大漆树是麻黑村的一个生产队,在麻黑去往丁家寨的时候会路过这个地方,在易武茶中大漆树的名头不如落水洞和麻黑,没有被广为流传,并不是这里的茶叶品质不好,而是因为这里的位置比较偏僻,正是因为他的地理位置使大漆树茶叶口感是苦涩较轻,清香高扬持久,富有山野气息,生津时间较长,层次感清晰。北方的茶友对他是情有独钟。另外大漆树的茶叶是中小叶种,这也算是一个另类了。
大漆树茶品特征
大漆树还有极少部分的荒山古树茶(和刮风寨原始森林内的古树茶相似,采摘的难度很大)。经过反复对比大漆树和麻黑的茶,总体感觉大漆树的口感底子更为厚重,茶汤的稠感更好,略带微微的一点酸韵(不代表普遍情况),茶香挂杯明显,汤香较雅,总体呈花蜜香,苦涩的协调性好,秉承易武茶的一贯风格,稳定性表现上乘,外柔内刚,香醇而不张扬。
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