普洱茶生茶怎么冲泡？

首先我们要先准备好自己泡茶的茶具，一个盖碗，一个公道杯。还有一些辅助性的，例如茶巾，茶针，茶洗等。
其次我们把水烧开，烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高，有助于普洱生茶的香气散发。
接下来我们依据盖碗的容量来投茶，我这个盖碗是150毫升的，所以投茶在8~10克。
因为我泡这个是10年以上的老生产，所以对水温的要求有点高，一定要用高温冲泡。但是奈何身在云南昆明，水温烧到97度就再也上不去了。
下一步把茶放进在盖碗中开始冲泡。
水不要加的太满，离盖碗沿边一公分左右为佳。加的太满的话容易烫手。
第1泡我们称之为洗茶，冲入开水之后5秒出汤。洗茶的茶汤是不喝的，可以用来烫一烫杯子，闻一闻香气。或者直接倒掉就可以了。
第2泡开始品尝。因为普洱茶在冲泡过程中会有一个醒茶的过程，当你冲到第三第四泡的时候就已经完全释放开来，这个时候的茶叶味道是最好的。有句话说的好，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华。
这一阶段中就可以细细品尝普洱茶的滋味，品一品茶的苦涩香甜，以及时间带来的陈味。一款好的普洱茶，是可以泡到20泡以上的。并且老茶的颜色会逐渐变深，根据你泡的次数来慢慢变淡。
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