普洱茶比一般茶叶耐泡，一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15泡-20泡。
年代越久的老茶，耐泡程度越高，直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。
煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正，有不要第一泡的“水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即倒掉。普洱茶正式冲泡前一般须温茶，可进行1-2次，不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。盛易祥。
但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二泡起作饮用，冲泡时间掌握在10-20秒。第三泡的冲泡时间比第二泡长，可以延长为30-40秒。
从第四泡冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越淡，则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶第几泡最好喝？
普洱茶可以多次冲泡，对每一泡每个人会有不一样的感受。很多人说，第3-5泡时普洱茶口感最好，毕竟1-2泡茶还没有完全泡开，滋味还没有全部出来，而后面几泡滋味又渐渐减淡，这样说有一定的道理。
不过，3-5泡茶确切地说是各方面展现最好的，却不能说是最好喝的，毕竟每个人对好喝的认知不一样。
有的人喜欢滋味比较浓烈一点的，也就认为滋味尽出的那几泡好喝；而有的人比较喜欢滋味寡淡的茶，那么会觉得6-7泡之后苦涩褪去、入口清甜的感觉更好。
因此，关于普洱茶第几泡最好喝，我们无法给出具体的答案，所谓“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”
也只能说第几泡口感表现较佳，自己认为第几泡好喝罢了。
不管你喜欢什么口味的普洱茶，觉得哪一泡好喝，我们都希望每个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝茶，更加透彻地感受一款茶的变化，真正地懂得这款茶的韵味。
喝懂这杯，才是我们的追求，而不是纠结耐不耐泡，哪一泡好喝。
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2017年05月21日