帕沙茶区茶树古老,生长环境独特。而茶叶遇水,却又散发出独特的米汤甜香。在不同的地区,能品到茶汤香气特殊的茶,是对自己辛苦行走的最好犒劳。
干茶:条索匀整,色泽翠绿,毫毛显著,带有沉稳的森林清新香气。
汤质:金黄透亮的茶汤汤感以甜鲜为主,苦涩交织!
风味:茶汤入口醇厚显鲜甜,苦涩交织,要持续半分钟,涩感方能慢慢消退,渐渐显现出浓郁的回甘与甜韵。正是茶有多苦涩,回甘就有多浓郁。哈气时,口腔里充满了咀嚼鲜叶时的那种清香与鲜甜。
第一泡至六泡:
汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。
第六至十八泡:
汤色由青绿转变为金黄色,茶气十足,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。至十八泡汤色不变,香气一直延续,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。
十八至二十四泡:
茶汤较为变淡,香气逐渐减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。
既然天气这么好,那就喝上一杯帕沙古树茶吧~
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2017年05月21日