云南大益茶业集团有限公司(核心企业:勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者,始创于1940年。大益集团秉持“惜茶爱人”的核心价值观,奉行“茶人尊严”的行为准则,发扬“茶者仁心”的茶道精神。
历经七十八年的辛勤耕耘,目前已经发展为以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团,其生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行业第一,品牌专营店数量更创造全球同类门店之最。
“茶为国饮”,今天的大益,致力于传统与现代生活方式的融合,已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表,为无数消费者竞相品饮推崇。
大益集团是“中华老字号”企业、“中国驰名商标”企业、国家高新技术企业、云南省人民政府质量奖获奖企业。大益集团董事长吴远之先生被共青团中央、中国青少年发展基金会授予“希望工程20年特殊贡献奖”。
作为当代普洱茶产业的缔造者、普洱茶价值标准的制定者、经典普洱茶配方的拥有者、全球微生物制茶工艺的发明者、OTCA普洱茶价值的定义者,大益集团积极、主动承担企业社会责任,10余年来,投入约50亿元资金用于茶叶原料收购,带动数十万茶农脱贫致富。
大益集团业务贯穿全产业链。
种植环节:
● “国家种质勐海茶树分圃”(位于勐海大益庄园内),始建于1983年。永久性地保存有茶组植物28个种和7种非茶组植物的各类资源2200余份,是我国目前大叶茶树种质资源保存份数最多、种类最齐全的活体保存中心;
● 拥有巴达山、布朗山两个万亩茶园,2006年,巴达万亩茶园被列为第一个国家级“普洱茶种植农业标准示范区”;
生产环节:
● 1940年,为了以茶换汇支援抗战,范和钧先生远赴西南边地创办佛海实验茶厂(即后来的勐海茶厂),勐海茶厂是中国第一所真正意义上的机械制茶工厂,开创了中国茶叶生产工业化、现代化的先河,在烽火硝烟中为中国茶业保存下了一脉生息;
● 新中国成立后,佛海茶厂由人民政府接管。1951年恢复生产;1953年更名为勐海茶厂;1954年,勐海茶厂开始以手工工艺生产成品茶;1973年,勐海茶厂率先研究普洱茶渥堆发酵工艺并获得成功,正式开始了普洱熟茶的大批量生产;
● 2004年建起库容2.5万吨的毛茶仓库群,建起两座年产上万吨的发酵大楼,逐步走向全面的工业化;
● 2005年,成为云南省茶叶界首批通过QS认证的单位;
● 2006年,成为国内首家采用人民币防伪技术的企业;
● 2007年,成立“云南省普洱茶加工工程技术研究中心”;
● 2008年,“大益茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录;
● 十余年来,大益集团持续进行设备改造和技术升级,自主设计、开发一系列新型的、拥有知识产权的专有制茶设备;
● 勐海茶厂年生产成品茶能力达一万吨。
● 2010年,成立“东莞大益茶业科技有限公司”。生产袋泡茶等便捷性茶叶产品。拥有全球先进的袋装茶生产设备,全机械化的标准生产线,以及符合国际要求的无菌生产车间;为大益集团日趋丰富的产品线提供了生产保障。
● 2011年成立宜兴益工坊陶瓷工艺品有限公司。集设计、研发、生产、营销为一体的专业茶器具机构,产品以紫砂器为主导,覆盖全线茶器及周边品类,深入探索器物与人与生活的和谐关系,构建素雅、圆融、人文、舒适的生活体验。益工坊深谙茶器相谐之道,以良工巨匠之心,打造生活艺术之品,用茶器之美定义东方现代雅致生活。“穷古今之妙,极造化之功,为善茶者炼器”。
营销环节:
● 2008年,大益成为有史以来第一家在央视黄金时间投放广告的茶叶企业,“茶有益,茶有大益”脍炙人口,结束了中国茶业“有品类,无品牌;有名茶,无名牌”的状况,引领中国茶行业步入品牌竞争时代;
● 2009年,建立授权专营店体系,2000余家专营店覆盖全国30个省、市、自治区;
● 在马来西亚、泰国、韩国等国家建有大益集团子公司,负责市场开发和销售;
● 对标星巴克,打造年轻时尚的茶饮空间——大益茶庭
TAETEA(大益茶庭)于2012年成立,2014年于韩国首尔设立第一家门店,2015年于中国上海成立总部,发展全球战略。历时四年的工业化探索和实验,TAETEA最终实现茶品滋味的标准化制程,携其核心产品—— Kingpuresso (金普芮)系列及普洱元素食品于 2016年面市,引领时尚茶饮新趋势。目前大益茶庭均为直营店,已在上海开设5家,云南开设5家,台湾1家,韩国2家。
● 2017年,大益集团继续荣膺茶品类电商销售第一名,双十一天猫当天销售4656万元,列茶品类第一名;
● 大益集团销售收入连续稳居茶叶行业首位。
研发及技术环节:
● 大益集团建有完整的研发体系和严密的知识产权管理体系;
● 传统茶、快消茶、第三代发酵茶的研究水平均处于行业领先地位,建有博士后工作站、院士工作站;
● 首创OTCA标准(好普洱评价标准):
● O——Origina 产地价值:大益普洱茶原料主要来自世界茶树原产地云南西双版纳,精选自普洱茶核心产区——被誉为“普洱圣地”的勐海。
● T——Technical 工艺价值:大益不断革新领先的拼配技术和发酵技术,拥有大量经典普洱茶配方,并开创微生物智能制茶新工艺。
● C——Culture & Collect 文化与收藏价值:每一款大益普洱茶均经过精心设计,赋予其独特而深厚的人文艺术内涵,特别适合收藏与品鉴。
● A——Age 年份价值:数十年专注普洱领域,拥有丰富的陈化原料,目前存世普洱老茶大部分出自勐海茶厂。
● 2009年,大益集团设立技术中心。2014年中心实验室获得了中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的资质认可。
● 2013年,大益集团投资上亿元在昆明成立微生物研发中心(又称“大益七号院”)并建立了中试工程验证车间,是目前国内顶尖的普洱茶科研机构。七号院旨在探索“微生物制茶法”,创立第三代普洱茶发酵(微生物智能发酵)技术体系;挖掘普洱茶微生物资源,开发高附加值普洱茶生物产品;建立微生物茶产品质量标准体系及检验检测标准体系;建立普洱茶微生物安全性评估及预防体系;建立茶微生物资源库;建立云南特色发酵食品微生物资源库;建立普洱茶知识产权保护体系。
● 揭示了普洱茶渥堆过程中的微生物群落组成及其消长规律。
掌握了适宜微生物生长的环境因子,实现了优势、共性、有益微生物(20余株)的可培养;并对渥堆优势微生物进行发酵、检测、筛选出用于微生物发酵的“大益菌群”。