沒經過萬丈深淵的險境，就看不到大山深處的絕美，更找不到絕境中的好茶。
愛喝茶的人，就一定會想要去茶山看個究竟。一款好茶買的時候感覺貴，那麽從源頭開始，就會有“貴”的道理，不是原料難以采摘，就是工藝格外細心。網上大多數遊山玩水的帖子已經無法滿足好奇，早就想去看看易武，體驗一下秘境尋茶是什麽感覺，這個春天終于騰出時間往雲南跑。
陽春三月的風似乎沒有吹到中原腹地，而是被山巒擋在了關外，從陝西鹹陽到雲南易武，越往南，才越有了春天的模樣。
在易武老街上，請了一個當地人做向導，向導告訴我們：離村寨遠一點的茶樹，生态環境更好，很多旅遊者都懶得進去，在附近的山上轉轉、拍拍照片、又在老街上買點茶就回去了。最難去的還是遠離村寨散落在原始密林中的茶樹。
我們決定走遠一點，用十天的時間，把易武的山山水水都遊曆一遍，去看看那易武天賜秘境一般的茶樹生長環境。
從易武出發，茶樹和老街周邊的越來越不一樣
看到易武的時候，忍不住一陣驚訝，因爲眼前都是蒼翠，人不由得張大嘴巴“啊”地叫了一聲：綠色開始了，春日的茶葉美學也就此開始了。
從易武出發，沿路一片蒼翠，山和水都美得讓人懷疑它的真實性，天色更是藍得讓人心醉神迷，這種漂浮着白雲的藍色對于攝影師來說，按下快門就是張絕美的好照片，任何後期加工反而遮掩了它的美。
我們一路看着藍天，談論着雲南的天空如此與人相接近，途經落水洞、麻黑、大漆樹，再開半個小時的車就到了丁家寨。
沿着山路往上走，有許多高大的茶樹，也有其他植物，它們被懶懶的陽光照射着，這種漫射光适宜茶葉生長，茶的滋味自然非常好。
此時，我們感覺到這些茶樹和剛來易武看到的很不一樣，向導告訴我們，這些茶樹零散生長，和易武老街附近一道一道密植的矮茶樹區别是很大的。
山裏的茶樹和原始森林裏的茶樹的高度更高，有的有十來米，樹幹粗大，最粗的地方人都抱不下，枝條緊密地生長在一起，葉片繁茂，也比老街附近的大很多。
向導還說：雖然都是易武，但每個小地方氣候的差異、植被的差異、環境差異都不一樣，形成了衆多差異化的小生态環境，從而造就了茶葉品質的多樣性。
原始森林給了茶樹生長所必須的一切要素，陽光、清泉，浩瀚物種繁衍生息而遺留下的豐饒土地，山裏和原始森林裏的土壤也不像老街附近的茶地偏黃色，而是紅棕色，濕潤且落葉非常多，這就供給了土壤足夠的養分，加上這裏天朗氣清，沒有什麽污染，如此優越的自然條件真是天賜，好茶就成爲了自然。
最險不過彎弓路，擔心被風吹下懸崖
山路都很艱險，比如說去彎弓的路，丁家寨要去彎弓得換乘摩托車，進去的路上一開始還相對開闊，能望見遠處的山，右邊是山坡和芭蕉林，再往裏面植被就越來越多，有很多參天的大樹遮擋住陽光。
至于茶樹，一開始遇到一些不太大的茶樹，可能是近幾十年種的，越往森林裏面走，茶樹越大，植被很多樣，地上落葉也特别多，土壤比較濕潤，紅棕色，空氣很清新，林子裏非常安靜。
然後就到了最讓人膽戰心驚的山路了，隻有細細的一條，兩條腿走過去都膽戰心驚，左邊不是萬丈深淵就是懸崖峭壁，右邊緊挨着的是原始森林。
摩托車的車輪緊緊地行駛在彎彎曲曲的山道上，我們隻能祈禱騎摩托車的大哥精神千萬要集中，更祈禱這山路上的風安靜下來，不要刮大風，不然把我們全部吹進萬丈深淵……就這樣閉着眼睛，等到摩托車大哥讓我們下車的時候，心跳的速度依然怦怦怦地提到了嗓子眼。
要用多少種綠色才能形容這蒼翠的世界？
易武的山，真可謂山路十八彎，又盤旋又危險，可一旦到了山頂，極目遠眺就可窺見山中全貌：
遠山淡淡，雲遮霧繞如中國水墨，意境頗豐，山中有靜靜的河流，山風吹來濕熱的茶香，擡頭一看，天空空曠遼遠，雲朵仿佛就在頭頂觸手可及，四周山花爛漫，泉水淙淙，易武茶的香揚水柔滋味密碼就蘊含在這裏了。
你知道易武有多少種綠色嗎？
遠看易武的春山，是一種蒼翠欲滴的綠色，像大塊的油彩仿佛要流動着掉下來，那大塊的油彩又分爲許多小塊的油彩。
春日，茶葉的嫩芽是一種稚嫩的帶着淺黃的綠色；茶葉的老葉是一種硬朗蒼翠的綠色；高大的古茶樹，是一種暗色的綠，隻在芽頭上顯露出嫩綠；溪邊的小草是一種帶着水色的淡綠，永遠水水嫩嫩……
上山采茶的人又多是少數民族，他們穿得花花綠綠，在一片綠色中格外顯眼，大自然永遠是最好的背景。
我回憶着來時的路，一開始在易武老街周邊看到台地茶，然後是小樹茶，現在看到了大樹茶，走進原始森林，又看到原始森林裏很多茶樹其實是與密林共生的。
它們遠離村寨不易到達，很少受人爲幹預，在由雨林裏動植物一起構建的小氣候中自然生長，口感滋味有獨特的辨識度，是不可多得的好茶原料，因此吸引一些追逐極緻口感的企業走進這裏。
易武的收茶人，也是秘境裏重要的一員，他們早早地看好了山頭，估計好數量，隻等着茶農将鮮葉采摘、炒制、晾曬完成。在易武，每一年都有非常多的毛茶被拉進精制廠，這些毛茶，都是易武優質産區的代表。
收茶的人對我說：“我們先來查看一下這片茶區今年長勢怎麽樣，等到了采茶季，茶農們就會背上制茶的工具和做飯的炊具進山，駐紮在這裏做茶，因爲路途太遠，如果背着鮮葉出去，時間長葉子就捂壞了，非常可惜，所以都在茶地裏的小木屋裏把茶制好再背出來，那時候我們也會經常在這裏，每天監督着茶農采茶、炒茶，再想辦法把這些茶馱下山，每一個環節都不敢馬虎。”
我們說到進山的路實在有點吓人，他哈哈哈笑起來，說：“要好茶，肯定是需要付出代價的，現在還好，能騎摩托車上來，以前這山裏隻能用人走，我們都是爬上來的，路上還有野獸什麽的，也有可能你走着走着樹上突然掉下一條蛇來把你吓着。”
聽完這些，我心裏一陣咯噔，原來一杯好茶的背後，有如此多的艱辛和故事。
去刮風寨的路也非常不好走，還好汽車能開到村寨裏，而後就走路上山，秘境尋茶就好像一場探險，需要有足夠的勇氣，你真是去了，那麽自然會饋贈你美麗的風景和奇特的境遇。
終于，旅途要結束了，回想在這一路上人煙稀少的地方，我們最容易遇見的就是兩種人，一種是當地的茶農，另一種是收茶人，他們穿梭在各大村寨裏，對好茶的嗅覺很靈敏。
易武之行完畢，向導和我們一起出山，剛剛下過雨的易武，留給人無限的遐想，空氣裏飄蕩着淡淡的茶香，迎面的水氣帶着泥土的芬芳讓人精神振奮，忍不住要大口呼吸着這春山裏濕潤的香味，站在春山上看着茶葉自由生長的淳樸茶農，萬物都變得靈動起來
2017年05月21日