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2017年05月21日

会跳舞的坝糯古树茶,怎一个“甘”字了得?

喜欢泡茶,喜欢看一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。那种美,让我敬畏!
那是一种怎样的美?
那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美,那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美,那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。
所以,我敬畏每一片竭尽全力释放的茶叶。
在云南临沧勐库东半山海拔最高的、面积最大的古茶园——坝糯,平均海拔高达1840米,最高海拔可达1900米,“高山云雾出好茶”的地方,培育着这样一种藤条茶。她的美,足够惊艳时光。
坝糯是如今保存最完整的藤条茶古茶园。有着树龄最大、最古老的藤条茶,素有“藤条茶之乡”的美誉。
藤条茶是怎样一种茶?
藤条茶,被称为会跳舞的古树茶。
在临沧坝糯,会看到很多茶树枝条弯曲细长如藤条一样,单独从这样的茶树上采摘下来的茶叶,就是藤条茶。名如其形,藤条枝形如辫,柔如藤,韵如柳。初见便知其“风华正茂,傲立独行”的风骨。盛易祥。
2017年勐傣古树藤条,绝对是一款用口感征服你的实力茶。经过2年的陈放,褪去青涩,醇厚甘烈的特点展现的淋漓尽致。
原料选自临沧勐库镇坝糯村,藤条古树茶茶箐,经勐傣精心制作而成。
茶饼,饼面条索清晰,芽头明显,均匀分布,撬开茶饼,里外一致条索分明,叶芽清晰可见。
沸水入茶,茶叶香气迎面扑来,香气浓郁,似花香似蜜香,细闻能感受到淡淡的栀子花香味,带有一点茶叶存放两年转化的陈味。
坝糯海拔高,气压低,空气相对稀薄,使得茶树蒸腾作用快,茶叶内芳香物质更加丰沛,茶香高扬浓郁,香气馥郁。
前三泡,茶汤带香,滋味甜润,汤水细腻糯滑,一口茶汤喝下,口腔里满是茶香,连呼吸都都是香。
三泡后,茶汤更为凸显,汤质粘稠,充满阳刚之气,滋味丰富饱满,两颊清凉,整个口腔,乃至牙缝间,怎一个甘甜了的。此时,后背发热,体感明显。茶气十足,不得不提的,喉韵特别的舒爽。
内质丰富,十分耐泡,一直延续到18泡后,滋味减弱,口腔里的甘甜连绵不断,肚子早已喝饱,但尾水的甜润。
让人十分难舍,就想把叶底的一点点内质都榨干,这是一款舍不得倒茶渣的实力茶,一下午口腔四周一股气流萦绕,回味无穷。
叶底鲜活,芽叶完整细嫩,柔软弹性好。
喜欢这样的安好,空气中弥漫着醉人的味道。茶香,通透了灵魂,荡涤了心灵。
什么是幸福,大底是一缕阳光,一杯让你倾心的茶,足矣!2017年勐傣古树藤条足以让你安好!
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