3个理由说明“普洱茶不可替代的特征”

1、是汤色好看吗?没错，看汤色是鉴别判断普洱茶转化程度的一种辅助手段，但茶终究是用来喝的，况且真正的盲评只需要鼻子、嘴巴和身体参与，严格来说应该把眼睛蒙起来。
2、是香吗?铁观音、岩茶可能更香。
3、是甜吗?只要甜的话不如两元钱买听可乐喝
4、是鮮爽吗?绿茶更鲜爽。
以上这些似乎都需要但都不全面，那么究竟什么是“普洱茶不可替代的特征”?小编的看法认为：云南普洱茶的体感与口感上的高度一致性与特殊性。一般来说只有茶质厚重才会茶气充足，茶气充足才会体感强烈。所谓茶气、体感，在不同的人身上反应是不尽相同的，有的人反应强一些，有的人反应弱一些，有的人一口茶喝下去就全身发热，有的人会感觉后背发热，有的人会手掌发红、出汗，有的人头部发热，有的人额头出汗，还有打饱嗝、排气等等。茶气足、体感强是一种喝到好普洱茶后的正向反应，体感不强就难有普洱茶的保健功效。
普洱茶也强调口感，而且要求口感与体感高度一致。茶质厚重的茶入口丰富愉悦，所谓丰富就是有苦有涩有酸，通俗讲就是有爆口的感觉：普洱好茶的愉悦感一部分来自于体感，另一部分来自于口腔滋味上丰富剌激后迅速地回甘生津，所谓的“苦化甘、涩转津”。否则，苦涩感较长时间停留在口腔中不化是不会有舒服愉悦的感受的。另外，如果茶质较薄品饮后没有留存感，也不是好的普洱茶口感。
由此可见，小编总结了3个理由说明“普洱茶不可替代的特征”。
1、 不可替代的茶种茶质;
2、 不可替代的生长环境;
3、 不可替代的加工工艺 (包括存贮)。