暑热至，暴雨多，生活在都市的人们常常在路上和空调房里冷热交替。若能饮上一杯味醇香浓、气韵通达、持久耐泡的小青柑，那定会令人神清气爽，为夏季降温。
品一杯茶，听听古代文艺大咖引领现代时尚潮流的传奇故事，美哉美哉！
关于“陈皮”和“普洱”的邂逅，流传着各种版本，最普及的是一个清代新会进士罗天池的故事。
罗天池是道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一，妥妥的文艺大咖。
相传罗天池在云南做官，年老时告老还乡，带回许多当地的普洱茶。回到家乡罗天池不慎得了感冒，妻子忙用陈皮煮水给他喝，他以为那只是泡茶的清水，于是误把壶中的陈皮汤倒入了茶壶中。喝了几口，发现茶中竟有奇异的香味，口感醇厚，又多了几分清甜。喝了几杯，他觉得咽喉舒畅，咳痰少了。至此，陈皮泡着普洱一起喝的做法也就传了开来。
而时下流行的小青柑，正是“青柑柑果”与“普洱”的融合。宝和祥金色老茶头青柑，柑香浓厚，茶味醇厚，茶香果香相得益彰，巧妙融合，美味无穷。如此美好的茶要用什么茶具好呢？
第一次接触青柑的人这个问题问的最多，其实金色老茶头青柑最不选器具了，基本上什么茶具都可以。比如：盖碗、紫砂壶、玻璃壶、飘逸杯、公道杯，甚至是一个普通的茶杯或玻璃杯都是可以的。因为冲泡方便、老少皆宜，不知不觉它成为了人见人爱的茶中小清新。
1玩法一：掀盖整个冲泡。
适合场合：办公室、外出旅行、户外运动等。
方法：把它的盖掀掉，放到盖碗或壶里，用沸水冲泡，方便简单。
特点：一颗一泡，一泡一天。这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。
这个方法冲泡之后，柑形完整性比较好，观赏性比较高。
2玩法二：碎皮冲泡法。
适合场合：三五知己共叹茶。
方法：无需借助工具，只需隔着绵纸使巧力，把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，听到“咔咔”两声再加沸水冲泡。
特点：此法比较适合性格直爽的茶友。能让普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且陈皮溶出物质较慢，柑香较淡，二者的滋味不同步，没法较好地实现融合。
3玩法三：DIY“柑与茶”比例冲泡法。
适合场合：一人得幽，二人得趣，三人得品。
方法：把青柑内的普洱茶倒出，再将柑皮掰成若干小碎块，与普洱茶混合，茶叶与柑皮的比例可以根据自己的口味灵活调整。再加沸水冲泡。
特点：倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合，综合性比较好。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
4玩法四：九孔泡饮法。
适合场合：任何“牛饮”的场合均可。
方法：此法较为繁复但效果最佳，需用茶针在小青柑四周戳9个孔。孔径大小以不漏碎茶为宜。开孔后投入壶中，冲以沸水。
特点：这样泡出来的小青柑，口感适度，而且极为耐泡。既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。戳孔时用力要控制适度以防伤手。
一般来说，金色老茶头青柑注水十几泡都没有问题，并且泡到后面，随着冲泡的次数的增加，滋味开始渗出，柑香融入茶中，茶汤口感饱满甜润，味道更加清新可人。
