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2017年05月21日

为何喝普洱茶不一定要追求名山古树?

很多茶友,好像不喝名山古树就不能体现是在喝普洱茶一样,尤其是刚喝普洱茶的人,一开口就老班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷塘。
自2009年古树茶兴起之后,多年来一直风靡整个普洱茶行业,就连从未涉足过普洱茶的人都能随口来句“冰岛或老班章”,可见它对整个普洱茶市场的影响。
但是过渡炒作,过渡吹捧,过渡开发,使得名山古树茶畸形发展,不仅在市场上价格一直水涨船高,就连产量也在急速下滑,甚至过渡采摘,造成品质下降,那么在抢夺原料资源的时候,就会烂价、掺假、造假,给市场带来了极其不好的影响,阻碍了茶品的正常消费,阻碍了市场的良性发展。
因此,很多人在茶品的选择上就会盲目,进而带来的不仅是经济的损失,更是对名优茶的盲目认知和认同。
因为这些茶,当下立即品饮时确实是非常好的,可是不见得存放多年以后茶品会越来越好,尤其是一些茶区的名山名寨古树纯料,在存放多年以后,品质不见得越来越好,相反还会呈下滑趋势,甚至有的茶直接放废掉。
因此,对于喝普洱茶来说,既可以选择古树纯料,也可以选择拼配。只有这两者都喝喝,喝得多了,才会对普洱茶有深入了解,才能真正发现普洱茶的好。
不然,偏执的认为喝普洱茶就一定要喝名山古树的话,这样不仅会走入一个死胡同,更是对普洱茶片面的认知和理解。
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