喝茶应遵循个人的口感和喜好，对于刚入门，不知道选择普洱生茶还是熟茶的朋友，可以从口味与健康保健等方面来衡量。
普洱熟茶经过渥堆发酵，茶性温和，口感丝滑醇和，滋润绵甜，从健康的角度出发，更适合于大众群体的日常保健。
发酵后的熟茶，茶多酚氧化成茶褐素，对人的身体刺激性很低。
熟茶中含有大量的益菌群，益菌群进入人体后可滋养肠胃，长期饮用可温胃养胃。
因此，如果同样是当年的生茶和熟茶，熟茶的保健功效会更好一些。
普洱生茶鲜香味爽，滋味口感接近绿茶，但生茶性属清凉，脾胃虚寒、胃阴不足者应少饮。
生茶所含的茶多酚与维生素等都较熟茶丰富，茶味浓酽。
在选择生茶时，建议挑选树龄较大，生长环境良好的茶品，其刺激性较低，内含的微量元素也能起到一定的保健作用。
古树茶带有茶气，饮后身体微微发汗，让身体更为舒适，带来愉悦感。
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”夏季燥热，易上火，普洱生茶滋味清爽，又兼有清热解暑之功效。熟茶性温醇厚，茶内所含的益菌群更有养胃的保健功效。
挑选茶叶应注重原料的品质与工艺，多尝试不同的茶类，从自身体质与口味出发，从而挑选适合的茶。
建议先从熟茶入门，耐心品尝，为正确认识普洱奠定一个标准。
