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2017年05月21日

品鉴精灵般的虎洱,竟让人如痴如醉

炎炎夏日,暑气逼人。因为气温不断上升,整日里局促于空调间内,难免心烦。却也正是因为这夏日,喝上一杯好茶,解渴润喉,才能称之为享受生活。
泡上一杯宝和祥虎洱·TP001(猫耳朵),先闻闻那散发在空气中的花香,细细凝视盖碗中的嫩芽叶,再嘬一小口茶汤,在舌尖齿间徘徊,待口中裹上茶香,才慢慢咽下,方可体会这夏日中品茗的惬意。
宝和祥精选2019年西双版纳倚邦、那卡细叶种古树头春茶为原料,制作了虎洱·TP001(猫耳朵)饼茶。
被描述为“细嗅蔷薇”的虎洱·TP001(猫耳朵),其花香、鲜甜和浓强,是大家都能真切感受到的特征,在多次品鉴后,对于这款茶最贴切的形容应该是细腻和饱满。香气的细腻,滋味的细腻,像喝桃子青饼、渐入佳境、冰青等茶,都有这种体会。
如果是宝粉们自己在家泡虎洱·TP001(猫耳朵),建议投茶7.8克,使用110毫升宝和祥盖碗,100℃的农夫山泉沸水冲泡。
先快速洗茶一道,润茶后,继而根据喜好以沸水冲泡8-10秒出汤,以公道分汤至品茗杯。
前一至五泡中速低冲,定点注水,注意水流平稳,不要直接冲到茶叶上,建议出汤速度在10秒以内。
第一泡:汤色蜜黄,花香细密,饮一口,鲜爽清冽,感慨此茶竟有这样细而长的花香。
第二泡:花香显,滋味细润香甜。
第三泡:茶汤略涩,却能迅速化开,舌底生津。
第四泡:茶汤金黄清澈透亮,香气溶于水。难怪当年能作为贡茶。
第五泡:时间泡的久一些,苦涩较明显,犹如花草之美。
第六至九泡:柔和甜润,另一种甜美气质。香气清冽,浓淡可人。
第十至十二泡:滋味并未完全淡去,更加甜柔,香气存留两颊,似可溶化。
叶底:黄绿油润,柔软。
虎洱·TP001(猫耳朵),是一款迷人的茶。
“茶气如风,浓强饱满,鲜爽馥郁,细嗅蔷薇”。
 今已上市,欢迎各界爱茶人士光临宝和祥全国经销商店面品鉴选购!
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