大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
大益普洱茶是绝大部分知名普洱老茶制造商，除"7542""7572"等评判普洱生熟茶的典范和标准产品外，还是"红印""88青""紫天""雪印"等众多传奇茶品缔造者。公司产品结构包括"大益"牌生、熟两个品类，"经典""臻品""皇茶""大师""便捷"五个系列，传统茶、特制纪念茶、礼品茶、袋泡茶等多种包装样式，百余款产品。销售网络遍及全国，拥有近百家经销商，2000余家专营店，并在不断发展中。
2008年，"大益茶制作技艺"入
选国家级非物质文化遗产名录。
2010年，大益集团正式成为广州2010年亚运会茶叶产品供应商。
2011年4月，大益集团勐海茶厂入选"中华老字号"名录。
2011年11月，"大益"被认定为中国驰名商标。
2011年12月28日获得第五批农业产业化国家重点龙头企业。成为云南省西双版纳傣族自治州，唯一一家拥有"中华老字号"和"驰名商标"荣誉的"农业产业化国家重点龙头企业"。
勐海茶厂坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名中外的普洱茶原产地--风景如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。勐海茶厂广泛占有优质原料，形成了大益茶的产地价值。
勐海，位于云南南部，隶属于西双版纳傣族自治州。勐海区位优势独特，北接有"东方多瑙河"之称的澜沧江湄公河，南与缅甸山水相连，勐海的打洛口岸属国家一级口岸，是中国通往缅甸、泰国及整个东南亚的便捷陆路口岸。勐海森林覆盖率达62.9%，境内矿产资源丰富。勐海民族文化多姿多彩，居住有傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、佤族、汉族等23个民族，是全国布朗族人口最多的县。勐海还是世界茶树的原产地区之一和云南大叶种茶的发源地，同时也是闻名世界的现代普洱茶起源地和核心产区。勐海巴达大黑山1700多年树龄的野生大茶树、南糯山800多年的人工栽培型茶树、近5万亩古茶园和30多万亩优质茶园，构成了勐海茶业令人叹为观止的历史和其在中国当代茶业中的重要地位。
勐海的产地价值可分为地理因素和气候因素两方面。其中，地理因素包括海拔、地形和土壤，气候因素包括阳光、温度和水分。勐海坝区的海拔在1100米以上，山区海拔更高于此，所产茶叶皆属高山内质;勐海全境地质结构属我国七大火山带之一的冈底斯山--腾冲火山带， 岩层土壤属于火山沉积变质岩，沉积物富含有利于植物生长的硅酸盐成分，这种在地理学上被称作"原始土壤"的土壤极为肥沃;勐海多为含有机物较高的微酸性偏沙质土壤，这种火山灰沉积而成的弱酸性有机土壤，70%以上的ph值在4.5-5.5(茶叶最合适的ph值)之间,有机物含量平均大于3.6%，活性钙含量低0.15%，土质相对疏松，透气性好，透水性与蓄水性平衡适中，最适合茶树生长。此外，火山带构成了独特的地形、地貌生态。这样一种世界火山生态磁化带的地理条件，非常有利于茶树生长。
勐海的气候条件非常优越，冬无严寒，夏无酷暑，年平均温度约18.7C，年均日照2088小时，年均降雨量1341毫米，全年有霜期仅32天左右，被誉为"最适宜居住的真正春城"。勐海日均温差大而年均温差小，作物生长期间的有效活动积温高，生长期发育期长，特别适合各种植物和农作物，包括茶树的生长。勐海为山原地貌，多山多坝子，雨水多造成该地区年均雾天为107.5~160.2 天。而云雾将充足的紫外线折射，有助于茶叶含氮物质的积累，形成丰富的内质。盛易祥。
勐海的好山好水好气候，天赐好茶。
2013年普洱市场，虽有普遍涨价，但是出现的是极为明显的两极分化现象，台地茶收购价格的低廉与古树茶高价难求成为了对比。较07年普洱茶普涨此次涨价看来理性的多。这实际也与这些年普洱泡沫破灭之后的多年宣传有关。炒作对于任何事物都有双面性，好处在于可以让更多人去认识，坏处是会给许多人带来经济损失。07年的炒作使普洱进入了大众视野，老茶更是被束之高阁，不论跌价多少倍，老茶的价格之高已经是被市场所认可，但由老茶引出的大陆第一波普洱行情之后，出现了尸横遍野的普洱市场惨状，且老茶已在高位，参与度与利润率都有限。市场最后找到了出路，这就是古树茶概念的出现。普洱的自然属性，使得普洱市场可以充分的细化，人们发现了其中的不同之后自然会用最简单的商品价格进行区分。
大益普洱茶适宜快速出汤，紫沙壶的出汤速度普遍比盖碗慢。紫沙壶同时还具有吸味的功能，长期用于冲泡其它茶种的紫沙壶会吸收其它茶的滋味，此时再用于冲泡普洱茶，会使普洱茶汤滋味及香气受到其它茶叶的影响。所以不建议使用紫沙壶冲泡大益普洱茶，尽量使用盖碗冲泡普洱茶。
适宜采用水温100度的高温水冲泡，但是根据普洱茶等级的不同对水温的要求也略有差异，高等级普洱茶由于幼娕叶片用量较多，需适当降低一些水温，待水开之后，再等几十秒才冲入盖
碗，水温就比较合适了;等级较低的普洱茶由于粗壮叶片使用较多，所以水开之后不用等待，直接冲泡就可以了。需要注意的是普通饮水机的开水温度达不到100度，应尽量采用短嘴茶壶烧水，如果处在海拨较高地区更应如此。
大益普洱茶的冲泡，大益普洱茶适宜快速出汤，这不同于很多其它品牌的普洱茶。快速出汤意即开水冲入即可出汤，其间按正常操作速度，不用停顿。出汤时应尽量出尽盖碗中的茶汤，出汤后也要保持盖碗中茶叶的干燥。
大益普洱茶压制非常紧密，第1、2泡时叶片尚不能完全舒展，因此头两泡的茶汤味道很淡，没有品饮价值。当然根据各人喜好也可混入后几泡茶汤当中饮用。正泡是从第3泡开始的，从第3泡茶汤就可以开始倒入公道杯供茶友品饮了。3-5泡茶汤渐入佳境，5-10泡是茶汤滋味和香气的巅峰阶段。从10泡之后茶汤逐渐开始衰减变淡，15泡之后便需要在盖碗中闷10-20秒才可出汤。
重点产地介绍:
古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为"江内"，南以佛海为中心的为"江外"，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内。
景迈
茶区位于云南省思茅地区澜沧县。主要茶品原料以云南大叶种野生野放茶为主。茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著种之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳，汤质滑，较薄。
2017年05月21日