普洱茶可以说是老少皆宜的饮品了,为什么这么说呢?当然是健康养生了,可是人人都爱喝的普洱茶,大家都有真正的认识它吗?其实普洱茶是一个富有文化底蕴的茶,那么就要从“茶马古道”开始讲起了。
在横断山脉的危险山脉和水域之间,从云南到西北的世界屋脊的荒野丛林中,塑造了一条神秘的道路,我们称之为“茶马古道”,这是我们历史上令人惊叹的道路之一。
唐宋以来中原的土地和西部的吐蕃西方国家有密切的贸易往来,与此同时,由于长期的战争,药材等物质严重短缺,西藏位于高原,地理差异导致许多农产品严重短缺,特别是藏民们长期食用牛肉、羊肉和高热量的酥油、大麦等,导致脂肪摄入过高,严重缺乏维生素的摄入,体内脂肪堆积过多,导致多种肥胖疾病,而普洱茶可以发挥良好的消脂作用,这茶马古道可能是天堂的安排吧,于是最早的茶马交流就开始了。
千百年来无数的人牛马车在这条路上默默地走着,他们带着茶和各种山货,在雪域西藏和云南之间穿行,大多数时候,都在悬崖上直行,只能容纳一个人侧身,而悬崖前是湍急的河流,这条路上的艰辛难以想象。滑索和吊桥是最主要的渡河方式。稍不注意,人和马就会落入峡谷或河流中。
古老的茶马古道始于唐宋时期最繁华的时期,它分为陕西、甘肃和西藏,连接四川和西藏,延伸到不丹,锡金,尼泊尔,印度,直到抵达西亚和西非的红海沿岸,它的地位不再是普通的商业渠道。而是一种纽带,连接经济与文化交流的桥梁,由于中国西南部的自然条件,让水上航行成为一场噩梦,更适合马车运输,这也在古代茶马路上形成了独特的差异。
一条由血与肉组成的道路,是一个浪漫和传奇的道路,虽然现在有这条路早已被柏油路取代,但是好多地方尚存,它是茶叶经济进步的里程碑。