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2017年05月21日

勐腊县易武曼秀茶山古树普洱茶特点介绍

一、曼秀村、三合社

曼秀村属于麻黑村委会,距离麻黑6公里,距离易武3公里,曼秀村是一个纯汉族村,到麻黑和刮风寨必须经过曼秀村,曼秀村种茶和做茶的历史都非常悠久,以前村子里也建有庙宇,后来拆除了,现在旧址已经改为村民的活动室。

曼秀村的茶是非常典型的易武风格,当地茶农手工制的茶条索黑亮,松紧适度,灰褐色显毫,茶汤金黄,香气高扬,水路细腻,软而不弱,回甘生津持久绵润,蜜香甘冽,品后喉咙极为舒畅。

三合社村古茶园与麻黑古茶园隔河相望,三合社村是纯彝族村,种茶历史悠久,三合社村古茶园最大的特点是生态保护极好,茶园和森林古树混生,环境非常原始,三合社村所产古树茶叶片宽大肥厚,条索呈现墨绿色,茶汤金黄透亮,色泽较深邃,香气高亢,蜜香劲扬,回甘生津迅猛明快。

二、倮德寨、大寨

先说倮德寨,倮德寨是距离易武乡政府最远的一个村委会,地理位置非常偏僻,这样的环境,造就了倮德寨良好的生态环境,而且现在知道倮德寨的茶友不多,但倮德寨的历史却是十分辉煌的。盛易祥。

在咸丰年以前,倮德老寨的茶园东连曼乃,西接象明的曼拱,这一带茶园均由倮德土司管辖,倮德土司和整董土司、倚邦土司都是亲戚,有联姻关系,倮德土司势力很强,土司府盖得十分宏大,在当时来说,倮德寨的地位是非常高的。后来因为连年战火动荡不安,倚邦作为当时的茶叶集散中心又经历的几场大火,这一带茶山逐渐没落,这对倮德寨来说,也算一种变相的保护,这里的古茶园至今保存的非常完整。

而且由于名气不是很大,倮德寨的茶价格远远低于一线茶山,但是品质却足以和易武地区比较有名的寨子相提并论,所以论性价比的话,倮德寨的茶确实算得上物美价廉。

倮德的茶外形非常漂亮,这得益于当地茶农精湛的制茶技艺,香气滋味比普通的生普明显是要更优质,可与易武几个比较著名的寨子相比,滋味醇和,香气纯正,回甘生津极好,以蜜香为主,缺点是汤水略薄。

大寨是一个被茶园包围着的寨子,大寨历史非常辉煌,在道光年间建过关帝庙,光绪十一年(1885年)又重建,现在庙宇已毁,但大庙的基台还很完整。基台建得非常紧实,石块与石块之间没有一点石灰,但却镶嵌得异常精密,如此精致绝奇的建筑实在少见,可见当时这个地方的繁华富有,光绪初年时,大寨还有二百多户人家,史料记载,当时在春茶采摘季节,每天杀三头猪都不够采茶人吃,可见当时大寨之繁华,并且当时大寨还存有七八家茶号,后来一样毁于茶山动荡间的战火。

大寨的茶芽毫显露肥壮,条索松紧适度,色泽乌润,汤色淡黄明亮,滋味甘醇,香气高显,叶底肥嫩完整柔软,整体协调性非常好,层次感极其丰富。

曼秀,隶属易武乡麻黑村委会,属于山区。位于易武乡东北边,距离麻黑村委会6公里,距离易武乡3公里。海拔1650米,年平均气温16℃,年降水量946.2毫米。

易武是普洱茶发展历史上一段无法逾越的阶段,在历史文献里,易武并未被纳入“古茶山”的范畴,但在清道光年间,当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际,易武茶山迅速发展起来,成为古六大茶山所产茶叶的集散地,从而开创了普洱茶在南部的发展时期。而曼秀则是易武茶崛起过程中坚实的中流砥柱。

埋没在易武的光辉之下,曼秀这个平静的山村很少为外人所知。也许是由于道路难行,也可能是茶人们只把注意力放在了那些响当当的山头之上。实际上曼秀离易武街仅3公里,民国三十年代时还是茶园围寨,黄姓一家盛极一时,在曼秀乃至于整个易武都一时无二。其中黄卫中,也就是当时曼秀茶庄“泰来祥”的创始人更是在整个易武人尽皆知。传奇的人生足以书写出一部传记,但时过境迁,在整个历史的演变中,茶山仍在,却早已是物是人非。曼秀,原生态的山寨,原生态的古茶,只是默默的等待着途经此地的旅人,以它最为真实的本味带给爱茶人以惊喜。

曼秀茶,具备易武茶的所有特点。条索黑亮,汤色金黄。无苦,微涩。柔和顺滑,香高韵绵。回甘快而持久,生津不绝。一味好茶,一方好地,静待识物之人。
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