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2017年05月21日

普洱茶再创天价,市场怎一个乱字了得(2)

定制款黄印圆茶,昌宁茶区产,共43饼,北京匡时承拍 2016年6月7日以161000元人民币拍卖成交

所谓七子饼茶,也是国营茶厂生产的普洱茶,外包纸印有“云南七子饼茶”,中间“茶”字以绿色为主,个别印红、黄色。主要茶品有黄印七子饼、大蓝印七子饼、水蓝印七子饼,还有勐海茶厂出品的7542、7572、8582、7592,及下关茶厂出品的8653、8633等等。其中7542是勐海茶厂在1975年研制出的配方的代号,以4级茶青为主要原料,由于出品年代在1988年,又称“88青饼”。包装纸为手工棉纸,手工盖印。

7542-88青饼,重320克,生茶,北京匡时承拍 2017年6月3日以57500元人民币拍卖成交

乱象丛生,防不胜防

在普洱茶市场,真知灼见与人云亦云往往并存,我们需要具有一定的分辨能力。那么,市场上都有哪些乱象呢?

第一,以假乱真。市场上最常见的行为有:用小树茶充当古树茶,通过“做仓”,把新茶充当老茶。茶品包装上乱打名山名寨名称,真实纯料山头茶少,甚至是直接造假,侵害大厂品牌声誉。

第二,普洱天价茶多出自拍卖行,但拍卖行本身也是良莠不齐的,这需要茶友认真分辨。

第三,部分茶商将生茶和熟茶混杂在一起,当成拼配茶卖。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐,但生茶和熟茶混在一起,往往不能顺遂人意。

第四,很多茶商在吹捧普洱茶的保健功效,但越来越多的人对此表示质疑。按照茶商的宣传,普洱茶具有“清热解毒、消食解腻、强心利尿、清心明目、提神益思、减肥健美、降脂抗癌”等一系列神奇的功效,就差说“包治百病”了。但近几年来,一些普洱茶却被检测出含有致癌物黄曲霉素,这曾一度引起市场的恐慌。

第五,攀名刹,请高僧,自抬身价。机智的茶商意识到,将商品与文化捆绑在一起,往往可以制造新的卖点。但要注意,虽然品茶是一种文化,但单凭品茶,成不了文化大师。

第六,混淆概念。有些茶商将滇青与普洱茶混淆,但前者只是普洱茶的原料。有些人也容易将滇青与滇绿混淆,两者均采用云南大叶种鲜叶为原料,但制作方式不同:前者经过杀青(180℃锅温)、揉捻、日晒干燥(不超过40℃)三道工序制成,后者经过高温杀青(210℃-240℃锅温)揉捻烘干机干燥(90℃-130℃)制成。

第七,表面繁荣,实难转手。普洱茶的价格是在零售价的基础上上浮,但据业内人士透露,普洱茶的渠道价格仅是零售价的一半甚至更低。新手往往没有变现渠道,只能将高价入的茶叶卖给茶商,但茶商收茶又会拼命压价。即使在大拍卖行,也并不是所有品牌的普洱茶都受追捧,有些普洱茶流拍的事情经常发生。

某拍卖行普洱茶流拍记录

以上是市场中常见的几种乱象,但你对这个市场了解的越多,就越会觉得上面这些乱象还只是冰山一角。

普洱茶该不该收藏?要注意什么?

尽管普洱茶频繁爆出天价茶的新闻,但它早已衍生出相关的收藏门类,在民间也有广泛的群众基础,所以该不该收藏,市场自有定论,我们不能凭主观的好恶去评价。但收藏普洱茶,确实要注意一些事项。

第一,普洱茶本身质量是否过关。如果茶叶产生严重霉变,请尽快丢弃。

第二,坚持自己的收藏理念,不随波逐流。原先很多茶友只看产地,不问口感,但现在重视口感和茶叶品相的人越来越多,收藏不精,就不会受人青睐。

第三,追涨杀跌本是常态,不要有赌博心理。不要在炒作热潮时追普洱茶,你永远不知道自己是不是最后一个接盘侠。

第四,做足功课,学会辨别真假,了解茶叶的产量和保有量。这一点对一般茶友要求较高,但却是迈入收藏门槛的必要条件。

第五,尽量收藏有品质保证的大厂茶。尽管有人鄙视大厂茶,但大厂茶却往往是品质的保证,喝起来放心,交易起来省心。(文/马天一)
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