话说，买茶与喝茶都是一门学问。会喝不一定会买，懂得买一般都是比较会喝。有些人明明喝了很多茶，但真要自己去买茶，往往感觉无从下手。好比进了大商场，面对琳琅满目的各色商品，吃着锅里，看着碗里，一下子眼花缭乱，心慌意乱，不知道如何挑选。
就拿普洱茶来说，普洱茶有生熟之分，有新老之分，有饼砖之分……如何挑选到自己中意的普洱茶，还真的需要好好说道说道。
其一，明确自己的需求，控制费用预算。
明确自己究竟需要什么样的茶品，打算花多少钱购买，这两点很重要，是前提。
生普茶汤黄绿或金黄，有生津回甘、降火去燥之效；熟茶则茶汤深红或红褐，有养胃安神、消脂去腻功效。这主要与自己的口感滋味以及茶品特点紧密相关。
有些人买茶自己喝，是口粮茶，讲究物美价廉；有些人买茶是作为礼品送人，重在品相；有些人买茶是为了收藏，讲究色香味俱全，需要精挑细选。
便宜没好货，不要总奢求能够以低价买到好茶，大家还是不要抱有“捡漏”的心理。盛易祥。
其二，购买渠道选择。
现在的购买渠道既有线上网店，也有线下门店；既有茶农直销，也有品牌直销。茶叶终究是属于体验型产品，对于不经常购买的人来说，建议还是通过线下门店，一线品牌作为首选。
尽管品牌产品一般比较中规中矩，具有一定的品牌溢价，但是总不至于买到太差的茶品，甚至是假货。
其三，茶叶的品鉴。
茶叶一般通过“色香味形”进行综合鉴定。品质还可以的茶叶，一般具有色正、香纯、味醇、形整的特点。
譬如：普洱生茶压制成饼后，一般是呈青黑色或夹杂着黄白毫，不会有绿色或白色出现；时间一长，则颜色转为红褐色，黄白毫则转为金毫。
香气上取纯正者为上，有异味或者杂味，尽量不选。普洱生茶的干茶香，清闻干爽清鲜，但味道绝不会是特别冲那种；普洱熟茶的干茶香，尽管以陈香味为主，如果出现霉味、酸味或者其它令人不舒服的味道，则最好不要。
滋味上，普洱生茶如果涩感很强、口感很淡，转化慢，那基本上就不要选了；普洱熟茶因为经过后发酵，滋味一般显得醇和、滑爽，如果刺激性比较明显，那也基本不用考虑了。
总之，买茶也是一门很深的学问，需要我们日常中不断勤加练习，“眼到、手到、鼻到、口到、心到”，不断锤炼自己的识茶能力，买到适合自己的的茶。
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单从客观上来讲，好的普洱茶是指其具有典型的品质特色，总的来说平衡协调，有浓郁度与丰富度，余味悠长，甚至能引起人的某种情感反应，好的普洱茶具有需要注意什么呢？
1:如果只是带有浓厚的甜蜜香，但是没有反应出茶典型的典型山野气韵，那么只能说这款普洱茶的品质特色不是很明显，算不上一种好茶。
2：喝茶的时候会让你喉咙产生过重的紧结感，这种就属于涩感过于强大，没有足够的生津，回甘，汤质体与之调节而造成的平衡度不足。
3:把一杯普洱茶放在胸前依旧可以闻到它的香气，证明这款茶浓郁度很不错。浓郁度这个主要是茶的品种和工艺来决定的。
4:品茶可以引发人的思考与体验，好的一款茶可以让你心境体验到一种置身于高山原野间的气息，随着时间的变化富有层次多样化。
5:茶入口过后口留余香，甚至时间长点感觉嘴里还有茶，那么这种茶就是很好的茶。
如何挑选普洱茶？
想要挑选好普洱茶，那么一定要寻求茶的根源，普洱茶主要生产我国的云南省。普洱茶比较名贵，因为并非什么环境都适合其生长，对气候有一定的要求。
1外观分辨：购买普洱茶的时候得仔细观察外形，普洱茶外形的色泽存在很大的差异，正宗的普洱茶说墨绿色，五年以上的普洱茶会出现黑中泛红的现象，在条件相同的情况下，颜色越纯正，存放的时间越久，品质会更好，香味就会越浓。
2完整的外观：仔细观察外观，质量好的普洱茶，连茶叶的老和嫩都能看出来，老的叶子比较大，嫩叶偏细，肉眼就可以一目了然。如果是劣质的饼状普洱，可能是多种次品压制大，完全看不出完整的条形。也得检查松紧度是否紧结。
3看冲出来的颜色：普洱茶水比较讲究色泽的，普洱茶泡水冲出来的颜色大致分为两种，一种是红色熟茶，一种水黄色生茶，生茶不经渥堆，经过长期的自然转化而成，熟茶是以人工方式速成发酵而来。
