巴达山普洱茶主要特点是：叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。
口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。
巴达山古茶园是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域，主要分布在章朗、曼迈、曼帕纳等布朗族寨。巴达曼迈古茶山位于勐海县西部，东接勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。
提到巴达茶树种植资源，必定要带上西定。从两地的渊源来看，巴达、西定过去各为一乡，现两乡合并，统称西定乡。若说巴达以茶园夺目，那西定必算以风光争秀。若是清晨时分谵语西定街丫口观云海，绝对可算人生一大享受……从丫口往下看，山下的勐遮坝被云海覆盖，日出时，竹林、寨子、西定简直成了一幅幅水墨画。
1、巴达茶山的地理位置？
巴达茶山位于勐海县西部，东连勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。据说茶网记者风浔了解，于明、清时期，巴达在十二版纳中属于勐遮版纳，民国时期规划为五福县（后又改为南峤）；新中国之后，巴达在南峤、勐遮、西定之间划来划去，于2005年巴达才与西定合并统称西定乡，目前巴达古茶山属于西定乡。盛易祥。
2、巴达茶山与布朗、哈尼族
在巴达山居住的主要民族是布朗族和哈尼族。其中，贺松大寨为哈尼族，寨子背后的原始森林中有野生大树茶，但寨子附近没有人工栽培型的古茶园。哈尼族是善于种茶的民族，但不知为何贺松的哈尼族清代以前没有种茶。
3、巴达茶区生态环境如何？
巴达山气候温和，降雨量充沛，昼夜温差大，适宜茶树生长之地。近年来，随着普洱茶热，巴达古茶山的茶树资源逐渐被外人所知，加之该地的名族文化文明，也颇得海内外学者、专家，前往这一座探秘。
4、巴达代表性茶园（区）有哪些？
从近年来有关巴达山古茶山茶树资源统计数据来看，巴达古茶山的人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布人朗族寨。其中，章朗是巴达茶园最多的寨子，如今章朗寨也是西双版纳最大的寨子，有244户人家，也是章朗族历史文化保存较为完整的寨子。章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶园，这就是云南人常说的“濮人种茶”定律。
此外，曼迈兑古茶园（紧挨寨子）也不少，也是布朗族的另一个大寨（距离章朗20公里），现有114户人家。寨子里的人还说四十年前还有上千亩古茶园，如今却只剩下一半了！
5.巴达老寨古树茶怎么样？
从茶鲜来看，巴达山古茶山的鲜叶，叶片呈椭圆形，叶面隆起，叶质软且呈黄绿等诸多特征；以该地茶区制成的晒青茶加工、生产的普洱茶新生茶，其条索黑亮紧结，冲泡品之，汤色金黄，山野气息强，其叶底黄绿。
