布朗山主要位于勐海县南部，靠近中缅边境，为布朗族聚居之处，布朗山方圆1000多平方公里，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。
布朗古茶山分布
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡，也是最古老的古茶区之一。布朗古茶山主要包括老曼峨(关注普洱茶之家回复76查看)、老班章（回复14查看）、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。因为布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
布朗山普洱茶的制作工艺是很棒的，而且饮茶方式也很独特。布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等。
布朗族青竹茶
就说这青竹茶吧！布朗族青竹茶是用新鲜香竹作为煮茶和饮茶工具，煮茶的鲜竹简，长约30厘米，口径有的达碗口大小，饮茶的鲜竹筒，一般五六寸长，而底部很细很尖，插在地上，口径有酒盅大小。作法是先将装满山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤至沸腾，投入茶叶(多为毛茶)，煮7-8分钟后，将茶水倒入短竹筒内送客人饮用。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时使用。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈。
布朗山普洱茶的特点
布朗茶各村寨口感差别相对较大，总体上布朗山生茶的特点是：香气比较充实丰富，细品有梅子香、花蜜香、兰香；茶汁滑度高，汤色明亮,滋味浓烈厚重，茶气霸道，刺激性强。入口苦但回甘迅速，生津持久绵长。
缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存；但这些可以通过泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿选择和出汤时间等来控制。
陈化后的布朗茶保留了茶汤浓厚的特点，香气有所损失，涩味较轻。对比新旧布朗山茶，可能很多新人较爱新茶，但老茶客却忽略香气，只爱布朗茶的浓酽。盛易祥。
为什么市面上的熟茶大多来自布朗山？
喜欢熟茶的朋友在淘茶时会发现，市面上很多熟茶都产自布朗山，这是为什么呢？小武觉得有以下几方面原因：
1、布朗山的茶种植面积大。无论是生茶，还是熟茶，综合下来就规模而言，布朗系的产量规模大于易武系很多倍，布要知道朗山年产茶约为1500-2000吨。
2、布朗山的人工种植茶园（台地茶）价格低，但味道重啊，经过渥堆发酵后，口感浓厚，很多人喜欢。别再问为什么不用古树做熟茶，你舍得啊？
3、背后有大厂推动。行业中生产熟茶的大厂大益就坐落于勐海县城，大益茶的主要原料来源就是布朗山，布朗山想不出名也难。
布朗山普洱茶的特点在之前介绍老班章、老曼峨、班盆等山头时有提过，作为布朗山系的茶，茶气足，回甘快，想想老班章吧，那种后背发热出汗的感觉，让人畅爽久久回味。就像最近很火的民谣。
很久没看《歌手》了，这次算是奔着赵雷去看的，之前就有推荐过他的一首「画」，那是在《中国好歌曲》里第一次听到这个歌手，歌词写的太棒了，画面感强，像一部让人回味的小电影，这就是民谣的魅力吧！
后来去搜索赵雷的歌，发现他的很多歌不错。一首民谣，一个故事。你会因为一首歌爱上一个人，你会因为一个人爱上一座城。听完这首「成都」你是不是也想去成都走走？
说回歌手比赛,「成都」上场拿第二，而「理想」却排第七，是观众都不懂民谣吗？可能吧，我认为也跟选歌有关。
「成都」一开口，成都的温柔，小浪漫就出来了，朗朗上口，深情满满。就像易武茶，入口香柔，丝滑绵长。而「理想」却不一样，我第一次听并没有加入我最爱的歌单，后来越听越喜欢，看了歌词之后更有深刻体会，回味无穷。就像布朗山，入口苦，但是回甘持久，可能几天后你还在回味它的味道呢。
所以如果选的是「南方姑娘」，「三十岁的女人」这样的歌，那估计拿第一都可能。不过就像赵雷说的，这只是一场游戏，唱自己喜欢的才是最重要的。同样，无论易武还是布朗山，选择自己喜欢的口感才是最重要的。
2017年05月21日