“2019年因为天气因素,总的茶叶品质有一些提升,但产量较2018年同期有所减产;其次,今年春茶量大幅度减小,而相对人力成本却在上涨。”对于目前的量减却不提价,赵庆华分析说,普洱茶的往年库存量大,产量的减少,有利于平衡供给和需求的关系,避免价格剧烈下滑影响企业及茶商生存,同时,也可提升普洱茶品类的竞争优势,“2019年产量减少,因往年存量,市场价格不会快速提高,会稳健发展。当前为各种消费品价格提升的经济趋势,企业运营成本也在提升,消费的变化将推动企业进行消费升级,通过品质及品牌化提高企业生存能。”
“今年茶区产量的减少,福海茶厂近4000吨的原料储备,自有5000亩班章有机茶基地将凸显竞争优势。”赵庆华觉得,对于整个普洱茶说,新茶量减少,能保证供货价格稳定的企业竞争优势凸显,行业“洗牌”进一步加剧,一些茶商也借机消化中老期茶库存,普洱茶的市场存量将得到消化。
对于一些优质原料价格上涨,赵庆华也提出了自己的担忧:“一些厂商可能会以次充好,政府及行业要强化监管,避免产品品质的下降影响行业发展。”
东莞茶业协会会长高飞(行业): “今年春茶减产,对流通消费市场来说或许是件好事。”
高飞在版纳产区观察发现,因受干旱天气影响,今年云南春茶减产已经成为定局,具体总量应该是减产有1/3—1/2左右。且大部分产区只采摘到一次头春茶,茶树后续基本就没有二次采摘的机会。
对于产区春茶减产,价格却未大幅波动的现状,高飞觉得,首先是今年春茶基本都是采摘一波后就无茶无量了,无数量就报不了价;其次,茶企基本都有储备早几年的原料,或多或少而已,基于现在流通市场的疲软影响,茶企、茶厂在生产上会看流通市场的走向而控量生产,所以茶企、茶厂也不会急于去争购毛茶;此外,流通市场出现疲软状态,普洱茶目前是供大于销,市场营销量不大,消耗也慢,商家和藏家仓库岀现满仓,他们对当年的产品显示出可有可无的态度,所以,今年春茶的市场行情不会有太大的波动,“今年春茶的减产,对流通消费市场来讲或许是件好事,周转一些往年的产品出来消耗,对日后可能有更健康的发展。”
某熟茶产商(市场端):茶价或在后期逐渐提升。
整个普洱茶市场库存约80万吨,大部分是普洱生茶。今年春茶产量虽然各个产区产量均有减少,但是从库存总量上看,仍然是供大于求。
这几年的普洱茶,尤其是普洱生茶,都处于一个去库存过程。相较于生茶而言,普洱熟茶更偏向于快销品。业内知名的熟茶成品公司库存,仅够一到两年全国市场销售,所以市场疲软对普洱熟茶价格的影响要小一些。至于生茶价格,暂时不会出现明显变化。今年春茶虽然减产了,但就近几年的市场状况来看,能够在一定程度上平衡供需关系,不见得是件坏事。茶叶价格变化会延后,茶价应该会在后期逐渐提升。
茶友薯片:春茶减产,客户门槛或因此有所提高?
普洱茶价格大幅提高,有的消费者接受不了,可能会转而消费六大茶类中的其他茶类,不是所有人都会有共进意识的。这种冲击影响有好有坏,会对客户进行一定的筛选。可能会丧失一部分的消费者,也会留下一些资深的,优质的普洱茶爱好者。
爱茶人士:春茶整体市场价格没有很大的变化,但名山头茶的价格还是上涨的,每年都在涨。茶叶的品质还是茶企的核心竞争力。
新茶口感愉悦度不佳,
但多年转化后或成投资热点?
茶友圈里漫天都是谈今年在干旱天气影响下,茶品质较往年有所提升,但不少小伙伴在尝过新茶后,却给出了与预期不太相符的答案。
对于今年新茶的口感,岁月知味董事长郑少烘给出的评价是:涩度明显。“在新茶时,口感愉悦度略有下降,对于未来整体后陈化后的口感如何,就得通过时间去检验了。”此外,郑少烘还觉得今年新茶情况与2010年受干旱天气影响茶的口感偏涩的情况类似,“在口感方面,大家还有个说法就是:干旱天气下出的新茶,内含物质会比较多、含量也较高,虽然涩一点,但是时间放久了,它转化出来的效果也会更好。
2010年的茶也类似这个情况,所以,按这个方向趋势来讲的话,现阶段新茶愉悦度不佳或许是可以通过后期转化来修正的,而且整体的饱满度和力量感也可能会更好、更强。”但对于今年茶日后是否会成为投资热点,因变动的因素较多,谁都无法给出定论。
到底今年干旱会对春茶的品质带来什么影响呢?敬请期待下周由茶业复兴小伙伴带来的茶学专业角度的解读吧~
来源:茶业复兴 出品人:周重林