据央视报道，云南普洱茶行业总体向好，但依然存在着劳动力短缺、品牌建设不够和产业化程度较低的问题，整个行业以中小企业和茶农为主，进入门槛低，缺乏统一的标准。今年的春茶因价格高，更出现了部分古茶树被过度采摘而枯死的现象，这给人一种杀鸡取卵、涸泽而渔的感觉。
老子说过：“将欲取之，必固与之。”要想得到，必须先学会付出。普洱茶的发展也一样，要想持续健康地发展，必须先保护、培育好古茶树。古茶树才是整个行业能够存续的根本，是茶农、茶商的“摇钱树”。物及必反，如果因过度采摘让古茶树逐渐减少甚至灭绝，损害的只会是茶农、茶商的利益。
普洱茶要健康发展，千万不要把希望完全寄托在茶商身上。在利益面前，茶农、茶商做出过激行为乃人性使然，你要他们讲道德，要保护环境，犹如要老虎不要吃肉一样徒劳，要想类似采摘过度致使古茶树枯死的现象不再发生，必须在制度上下功夫，建立有效的第三方监管体系，制定相应的标准体系，把人性的贪欲关进制度的笼子里，这样才能从根本上解决问题。
如何建立第三方监管体系，笔者认为可以从三方面入手。首先是相关市场监督管理部门要建立好市场准入标准体系，如相应的技术法规、技术标准以及产品认证制度等，从源头上把好关；其次是村民监管，建立举报制度，对于过度采摘行为，鼓励当地村民有奖举报；第三是行业协会自律，比如签订承包采摘合同时，当地的行业协会负责把关，相关条文是否符合行业准入标准，是否存在过度采摘行为，如果被检查出（或群众举报）不符合市场准入标准的问题，行业协会也要负连带责任。
俗话说：“他山之石，可以攻玉。”建立统一的普洱茶标准体系，可以学习其他种茶的做法，如《安溪铁观音国家标准》，从茶叶原产地域保护范围、术语和定义、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存、保质期等，都作了详细的规定，西湖龙井也制定了《龙井茶国家标准》，祁门红茶也有地方标准。
云南的普洱茶发展至今，产品已相当丰富，市场也相对成熟，并涌现了大量的人才，奇怪的是产业标准为何迟迟未制定。
建立统一的普洱茶标准体系，可以让消费者知道每一款茶的价格为何会有高低，“取信于民”，告别粗放式发展，杜绝无序的市场行为，同时也可以堵住居心叵测的人的攻击，让普洱茶的发展真正步入健康轨道。（昆明信息港 评论员袁金桥）
