对于一款好茶，我们都会比较挑剔，要求的更具体，更细致，方方面面都要包含，而对于爱茶的人来说，越是热爱，对茶叶的渴求越是强烈，而成就一款好茶的因素很多，主要就是包括这四个方面：
一、选料真
1、茶种和树龄。好的茶是经历了千百来来优胜劣汰以后的结果，而普洱茶就是这样的代表，选料云南大叶种茶，优良的茶种也是被培育出来的，树龄越大，根系越深，吸收的矿物质也就越多，这样茶叶的内含物质也会更加丰富。
2、土壤成份。不同的山头不同的茶，不同的土壤成分培育出不同的茶树，因而土壤成分中的微量元素种类和数量可以影响普洱茶的好坏。
3、茶树生长环境。高山云雾出好茶，普洱茶的生长海拔在1250米-1800米之间，日照强度，光照时间，生态网等都可以影响普洱茶的发展。
4、采摘的部位及时间。茶叶的不同部位，包括芽尖、叶子、黄片等，可以在发酵过程中担当不同的角色，对于转化效果也有不同的作用，对于普洱茶而言，采摘的时间也同样重要，春茶固然很好，但是从拼配的效果看，秋茶香气和韵味更浓郁，也是不可或缺的。
二、工艺精
普洱茶很关键的一个部分就是它的制茶工艺，包括“去掉、留下、变化”，初制包括这几个工艺：采摘-萎凋-杀青-揉捻-理条-晒青-渥堆等，精制包括称茶-拼配-蒸茶-制饼-压制-烘干-包装等，初制的过程是去掉人体不需要的物质，包括茶碱，茶单宁等，留下有益的东西，包括茶多酚等。精制的过程是茶叶内物质交融的过程，使得茶叶变软，胶质物质浸出，便于压成型，而且蒸压的时间和温度会直接影响后期的转化。
三、发酵好
喝普洱茶，我们就是喝的其发酵以后的成果，一款好的老茶具备了很多发酵后的元素，并且发酵条件也是至关重要的。温度和湿度可以直接把控茶叶转化以后的口感，适度的发酵工艺，也会给茶叶留取更大的转化空间，具有更高的储存价值。
四、严仓储
无仓不成普洱茶。仓储是为了让茶叶去青，提升茶叶品质，使得茶叶转化成更有品质的茶叶，
如果想要口感好一点、无杂味的普洱茶，就要有非常好的仓储环境，一旦温度过高、潮湿等都会影响普洱茶的口感。
来源：岩沧古茶
