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2017年05月21日

中国福建乌龙茶的种类到底有多少

中国茶,一直都是国人的骄傲。中国作为世界上最早发现和使用茶的国家,茶叶的种类自然是不在少数。但以中国名茶乌龙茶来说,按产地就可分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。今天,小编就为各位茶友重点介绍一下福建乌龙茶的品种。

福建乌龙茶之武夷水仙

武夷水仙主要产于建瓯一带,福建水仙花现已名声在外,武夷水仙茶名头也不小。就岩茶而言,武夷水仙属于外来品种。武夷水仙,作为闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格。具有如兰气质的天然花香,滋味醇滑细润,经久耐泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,侯润好有回甘,更有久饮不伤胃的特点。畅销闽西各地以及广东、厦门一带并远销东南亚国家和地区。

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福建乌龙茶之永春佛手

永春佛手主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”。永春佛手乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。

福建乌龙茶之大红袍

说到福建乌龙茶就不得不提到大红袍了。大红袍主要产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山上,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

福建乌龙茶之铁观音

铁观音属于乌龙茶类,主要产于福建省泉州市安溪县介于绿茶和红茶之间。铁观音属于半发酵茶类,清香雅韵,经久耐泡七泡而有余香。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
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