台湾乌龙茶，属于乌龙茶茶品，因其产于台湾地区，因此得名为台湾乌龙茶。对于台湾乌龙茶来说，其起源于福建地区，根据乌龙茶的制作工艺经过一定的改造制作而成。对于台湾乌龙茶来说，其品质特征如何呢？下面和小编带大家来看看吧。
台湾乌龙茶品质特征
台湾乌龙茶是属于发酵类的茶品，与红茶有些许相似。其中台湾包种茶在特性在相对绿茶来说比较的接近。
经过改造的乌龙茶制作工艺制作而成的台湾乌龙茶茶品，外形卷曲，茶叶呈现铜褐色。茶叶上布满许多白色的茸毛，清晰可见，茶香浓郁。冲泡后的台湾乌龙茶茶汤，汤色明亮清澈，茶香浓；品饮起来茶汤味道鲜醇甘爽，入喉感觉十分的清爽，让人神清气爽。冲泡后的台湾乌龙茶茶叶在杯底舒展开来，片片匀齐。
台湾乌龙茶一起品质佳，味道鲜醇，口感独特，深受海内外爱茶人士的喜爱，好评不断。
台湾研制出三种风味优异的乌龙茶产品,为世界爱茶人士所赏识.1.清香乌龙茶:是轻度发酵的绿色乌龙茶,冲泡之后茶汤金黄色,品尝之时,有天然幽雅的香气与甘醇的滋味,满口含芳、喉韵无穷。2.浓味乌龙茶:是以中国传统方法,经长时间焙制成褐色半发酵的乌龙茶。茶汤呈琥珀色,滋味独特而浓厚,可帮助消化油腻,故又称健康茶,夏天冷饮,别有风味。3.香槟乌龙茶:是一种接近红茶的重发酵茶,采摘嫩芽焙制,外观看来白毫点点,故又称白毫乌龙茶。汤色黄红,具有天然熟果与蜂蜜的香味,如在茶汤内加一滴白兰地酒,风味更佳而名扬海外.
