云南上等的普洱茶，要满足两个条件，一是要天然有机的茶园，二是必须要有300—500年历史老茶树抽出的嫩茶叶，老话说“红酒轮酒庄，普洱讲山头”，正是这个道理，月叶花鸿茶园的古树茶经历几百年风雨，终年受温暖气候影响，雨水充足，阳光充沛。土地肥沃，造就了好茶树的自然生长。
千金易得，好茶却难寻。高品质的普洱古树茶，要到普洱古树茶生长的源头去寻找。
安鸿终年行走在云南勐库各山头，翻山越岭，只专注于寻找源头好茶——古树山头纯料，月叶花鸿的信念是始终保证品质第一。面对环境污染问题异常严重的局面，古树茶生长在生态环境一片净土里，很是稀有，更是弥足珍贵。
这里山峦起伏、层林叠嶂，气候温暖湿润，日照充足，人烟稀少。优越的生长环境，使得普洱茶区野生茶树成林。加上无人砍伐。生态环境仍然保持着原始风貌。没有任何农药或化肥污染，保留了茶的那份最纯净本真。杨安鸿踏遍了这里各个山头，只为找寻最优质，最实惠的源头古树茶，始终保证品质第一！
如今，月叶花鸿普洱茶已通过严格的“有机”认证，秉承古老贡茶工艺精心制作，产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡，又因价格实在，是各界茶友品饮珍藏之上品。
至于喝普洱茶不同于其他茶的好处，一
时半会说不完，大家有需要可以添月叶花鸿茶艺师微信 yang59090909 点击复制微信，会详细给你介绍的。（免费领取茶样，也是这个微信）
古树普洱茶制作工艺
好原料配好工艺，月叶花鸿秉承祖传全手工制作普洱茶。才能确保上乘的原料，不受任何伤害，内质得以最大的保留，品质得以最佳表现。从而，造出最高品质的普洱茶。盛易祥。
一、鲜叶采摘
高大的古茶树，只能通过人工采摘，一般采摘标准是一芽一叶和一芽二叶，因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会“越陈越香”！按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。
二、“萎凋”和“摊晾”
很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的，其实这是一种不合理的说法。“萎凋”和“摊晾”除了在不同制茶工序的名称有别之外，还有其他的不同之处。
“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。
“萎凋”做出来的茶叶香气很高，叶底暗红，所以对于香气高的普洱茶来说，萎凋更有利于“提香
三、杀青
短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，是为杀青。杀青的好坏，直接关系到普洱茶的品质。月叶花鸿茶业坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青，手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验，能够很好的掌握火候，翻炒频率也必须均匀有序。
四、揉捻
杨安鸿将成片的茶叶搓成条索状，手工揉捻，即用手使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。
五、日晒干燥
普洱茶的日晒干燥保证了茶叶以后的继续变化，同时日光会让茶叶内部发生复杂的生化反应，形成普洱茶独特风味，也让普洱茶在以后的存放过程中较长时间的进行内部反应，不断释放普洱茶的独特香味，这种香味释放可以长达多年.
