春茶是茶树经历一个寒冬的休养孕育出的新生命，因为香气高、滋味鲜爽，每年都有大量的茶友愿意花数月时间等待春茶上市，用他们自嘲的话来说就是“头可断，血可流，春茶不能少”。
在选购春茶时，每位茶友都有自己的方法，但是南山梓发现很多茶友选购春茶存在这样几个误区：①茶条粗壮、茶毫多、叶底宽厚的茶肯定好喝；②越贵的茶越好；③实体店的茶一定是好茶。
误区一：
茶条粗壮、叶底宽厚不一定就是好茶。自然生长的茶树和人工管理的茶树哪一种发芽早、叶质更肥厚？答案是人工施肥、洒农药的茶树。
自然生长的茶树的营养来自于脚下的土地，茶叶发芽晚，叶质不会过分肥厚，且难免被虫咬；人工管理的茶树有人类为其提供肥料，营养充足，茶树发芽快，茶叶绿润肥硕。
但是就口感来说，一般情况下，自然生长的古树茶、乔木茶、小树茶滋味、香气却比台地茶更胜一筹。
茶毫是茶树嫩叶上的银白色毫毛，古树茶的茶毫比台地的茶毫多。同为古树茶，干茶茶毫多说明茶叶比较嫩，嫩有嫩的好处，但是太嫩的的茶叶不经泡。
误区二：
现在的人都有一种心理“便宜没好货，好货不便宜”，认为贵的东西一定是好的，所以不管买什么都奔着贵的去。
正是因为有这种心理的人太多了，所以有些商家为了迎合人的这种心理提高商品价格，营造出商品高质的假象迷惑消费者，实则空有价格没有品质。
在茶叶选购时，我们要看清茶叶的高价是因为茶叶品质好，还是因为炒作，又或者是品牌效应。如果在网上购买，最好先问问其他买家口感如何，不要盲目跟从价格，花高价钱喝低质茶。
误区三：
经济时代的快节奏生活让手机购物取代了大部分人的传统逛街购买方式。然而假货横行让人们一度对电商失去信心，更相信实体店的质量。
实体店的优越之处在于到实体店可以亲自品尝，缺点是浪费时间，况且并不是实体店里的茶就是好茶。
南山梓和小伙伴曾在某家茶室喝过一款白莺山的二嘎子茶，汤质稀薄，口感体验极差，与我们在白莺山上茶农家中喝的二嘎子茶有着天壤之别。
同行的青衫疑惑地问：“这真的是二嘎子茶吗，是不是拿错了？”泡茶的人似乎看出我们是懂行的人，用沉默代替了回答。
在网上购买茶叶的优点在于可以利用零碎的业余时间货比三家。如果担心买回来的茶叶品质不好、口感不适合自己，可以先让商家寄茶样，喝过茶样确定是自己喜欢的口感再下单。
总而言之，判断一款茶好不好喝不能光看外形、价格和店铺，我们要始于外形，陷于韵味，忠于口感。
四月底万众瞩目的春茶就要上市了，在购买茶叶时茶友们记得避开这三个误区，不要被表象迷惑。
春茶上市，有些茶友担心买到老茶，可是又不知道老茶和新茶有什么不同。那么，明天南山梓就来教大家怎么区分新茶和老茶好了。
文|南山梓
