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2017年05月21日

冰岛普洱茶堪称云南最贵的茶叶,了解了解冰岛茶?

这里说的“冰岛”可不是欧洲的那个小国冰岛哦,而是云南临沧双江县勐库镇的一个傣族寨子。“冰岛”我们傣话里又称为“扁岛”“丙岛”意思是长满青苔的地方是村寨名,古树茶大树茶已经开始采摘了。但是今年的茶圈可谓非常的热闹,市场却非常的冷清。今年春茶采摘前夕,继去年有茶商高价爆炒西双版纳著名山头茶老班章后,又一位茶老板以88万元的天价,拍下了冰岛老寨一棵据称是800年树龄茶王树的采摘权。

这一看800年树龄,吓死我了。这就跟我们这去年柚子节,三个水晶柚子拍出3.8万高价一样如出一辙嘛,炒作炒到最后去年的柚子最便宜5块一个都没人吃。云南的古树茶近十多年来一直是市场的灸手可热的产品,谁也不知道云南整个产地到底有多少古树茶的产量。据说,真正冰岛老寨分布有上百年古树4000余棵,但300年以上古茶树只有200多棵,数量极其稀少,所以这800年冰岛的古茶树,大多也许是坑。

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶叶是普通食品,说白了就是一片树叶。这几年关于老茶的卫生安全问题一直争论不休,连检测的方法都没有一个科学的标准。什么是古树茶?古树茶的内含物质能不能制定一个标准?台地茶跟古树茶的分辨标准就那么难制定吗?很多茶商会说,古树茶台地茶一喝就知道了。那问题是辨别能力很差的大众消费者怎么办?说真的,古树茶未必能就比台地茶好多少呢,反正是买得没有卖的精。怎么对我有利怎么说呗

冰岛茶鲜叶,叶片很大呈墨绿色,叶脉明显而且叶背隆起,叶质肥厚柔软匀称,厚实饱满。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。生津快速,喉韵较深,十分耐泡。

平心而论,冰岛茶确实是好茶。但云南好茶很多,自古以来就有易武、攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖六大古茶山,还有景迈山、布朗山、南糯山等,个个山头都有好茶,何止一个冰岛?现在回过头看,近些年投机商人对老班章、冰岛的过度商业炒作,副作用越来越明显,如不及时采取应对措施,必然会给云南普洱茶的推广普及与提高带来大的阻碍。
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