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2017年05月21日

古树普洱茶的知识见地及不适宜服用的人群

七彩云南人间净土,恒古延绵的生态环境孕育出万茶之宗野谷古茶普洱,百年以上生机盎然的古树茶遍布于各高山群落之中。深扎的根脉汲取着土壤及雨露的精华成为了云南野谷普洱茶树种资源的活化石。

不同的气候年份赋予了古树茶独特的口感滋味,普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。

普洱茶主要产于云南勐海,勐腊、普洱市、耿马、大理、文山、云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、普洱市、西双版纳州、保山市......等地

海拔超过1500米的古树茶园,茶区日照充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,地理位置优越,茶树集高山云海之雾气,吸天地日月之精华。因古树茶生长的高海拔地有利于氮化合物的形成和积累、因此含氮量、氨基酸含量相对高,所以生长出来的茶叶口感更鲜、爽、甜,提升了茶叶口感!

“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。蒸压成型:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形,形成压制成型有别于散茶的独特香味。蒸压前须测定每批预制茶含水率并计算确定称茶量:
普洱形状

【饼茶,沱茶,砖茶,金瓜贡茶,香菇紧茶,柱茶,七子饼,小金沱,老茶头(老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳)】

普洱茶益处

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。

普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃。

普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。野谷普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝。

普洱茶禁忌
普洱茶的冲泡水温应在90度以上,随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,且水不可反复烧开,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。忌饮隔夜普洱茶,隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。
饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。
忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。
刚生产的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。
古树普洱茶的知识见地及不适宜服用的人群
野谷古树普洱茶品质正宗道地。野谷一直都专注于此,从产地源头到终端销售,严格把控,保证每一颗果实正宗、安全食用型的。野谷认为:“只有诚信和良心的经营才能赢得公众的信赖和支持。即使普洱茶行业内遍是假货丛生,野谷普洱还是会坚持自我,坚守自己的道德底线。”也正因此,野谷普洱茶很多顾客使用后,效果得到保障。最终成为相当忠实的老顾客。
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