在业界认为一般分为三次即：头春茶，二春茶和三春茶。一个有经验的采茶农告诉我茶叶开始发芽后就会不停地产新，而头春茶是关键的排头兵，头春茶发芽不是很好，但必须要采干净，这样后续的春茶才会越采越发。
头春茶外观：芽头短小，叶片偏薄，即使是小短芽也会带着一个小黄片叶，产量较低，一般都会零散出售。
口感如何?鲜爽很高，几乎无苦涩味，略带绿茶的口感，青草气息较浓。因为叶片较薄且玡头短小，在炒至过程中火候难把控，多呈绿茶口感，几乎喝不出上头气息。适合及时品饮，不易存。作为第一波春茶其内涵物质很高，滋味较丰富。也是不错的。
头波春茶有何优势?生态较好，第一波芽叶，健康程度是最高的，口感鲜爽不言而喻。是上好的普洱绿茶。
