在广东,茶是以社交工具的形式存在。现在每天闲暇时间我都会带着一款“茶”去茶馆与茶友们分享,他们都赞不绝口。
我是地地道道的广东人,今年40岁。作为广东人一天最精致的时间——叹茶。俗话说:“清晨一壶茶,不用找医家”。我从小接触的家庭氛围就是一家人早上起来围坐在一起共享温暖的早茶时间,之后上班的上班,上学的上学,遛弯的遛弯,饮过早茶,才算是一天的正式开始。
朋友同事见面习惯都会说:“饮佐茶未”(你喝茶了没有),这已经成为一种文化。人人都有精神食粮,对我而言,茶就是每日必备口粮。
都知道广东的生活节奏慢,我是除睡眠以外每天喝茶时间是最多的。我是几乎什么茶都喝,但我最喜欢喝的还是味道比较香浓醇厚回甘的茶, 尤其是普洱茶。我对雨前茶是很偏爱的。因为明前茶清香淡雅,雨前茶甘醇浓郁,夏茶苦,秋茶涩。
因为“爱茶”,无论是出差还是旅行,我随时随地都带着自己的茶杯,只要是有热水的地方,随时泡茶喝。俨然成为了别人眼中的“老干部”。虽说事业上有了发展,但酒局也越来越多,成家立业,我亦然成为“中间人”,上有老下有小。无论是家庭还是公司的压力让我喘不过气,失眠成常态,喝茶便成为我缓解压力的重要方式。闲暇时间我会带着茶去周边茶馆和朋友一起谈天说地,释放心中的压力。
不知是压力过大还是烟酒过量导致我身体开始出现不适。出现了中年男人面临的胃不适、三高问题。我不在追求“面子”工程,开始注重养生,关注健康。
一天天气晴朗,从早上起来心情就格外好。我同往常一样来到楼下茶馆,碰到茶友老张。刚见面他就炫耀着说:“我最近淘到一好茶,我猜你肯定会喜欢的!”我还纳闷他是不是唬人呢,因为他这人幽默爱开玩笑,也就没当回事。接着只见老张拿出像小石子似的,先是洗茶然后泡茶,给我到了一杯尝尝,我看汤色红亮,还飘出一股熟茶香里面还带有淡淡的糯香味。还别说,入口喉感糯韵中带有淡淡的甜味。我连着喝了四五杯,颜色口感还是很浓,给人很舒服的感觉。
我正想好好问问他这是什么茶,老张悠哉地说了一句:宁喝一斤碎银子,不喝十斤普洱茶。留下二两茶就走了。别说这茶是越喝越觉得口感醇厚,香味绕口、润滑,回甘绵长,大概一周左右感觉身体暖暖的,很舒服。不夸张的说:我感觉找到了今生最好的口粮!
在我三天的强烈追问下老张终于开口,说这是古因家的普洱茶,喝过古因的茶我算明白了为什么宁喝一斤碎银子,不喝十斤普洱茶。我闲暇时间带古因茶去茶馆和老友分享,他们都纷纷称赞!
曾经看到一首打油诗:“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。这就是专为古因家的普洱茶而写的啊!
同一款茶不同人喝着的感觉可能不一样,但古因的普洱我是很喜欢,现在的我不论是家庭还是公司都很顺心,每天期待着回到家陪伴孩子玩游戏喝着茶,很惬意,很享受。
来源:河南热线
2017年05月21日