由于工作和行业的原因，有机会接触到很多茶友，一开始他们都是好奇或者朋友的推荐开始喝普洱茶。当自己开始懂点以后，就会涉及到山头，可以说90%的普洱茶友都会追山头，都有想把云南各个山头茶滋味体验一遍的心。
在每年春茶期间，为了目睹茶山的风采、体验山头茶的滋味，有些茶友还会亲自驱车前往。那为何"很多茶友喜欢追山头呢？"，在我看来主要是以下几个原因：
一、山头茶的名气
茶，博大精深。普洱茶在众多茶品中又因历史悠久，独特的地域性、茶品特性、口感，复杂的加工工艺和相对欠缺的行业标准，使得普洱茶行业的水很深，在普洱茶行业混迹多年的老茶客都不敢说自己懂普洱茶，对于普洱茶小白来说，站在浩如深海的普洱茶市场面前，他会如何选择呢？
设身处地，如果笔者是普洱茶小白，也会首选山头茶。山头茶名气大，身边人买普洱茶也多买山头茶，媒体也在报道山头茶，网上对山头茶的曝光度也大：一款山头茶，可以在网上查到它具体的茶山位置、历史、茶品价格、口感。对于本来就不懂茶的人，山头茶至少是相对透明的茶，也是当下接受的信息量最大的茶，在这样的情况下，我就会选山头茶。加之想要喝大树、古树茶，也只能选山头茶。
二、口感
茶是用来喝的，喜欢一款茶，当然是出于好喝。
树龄越大的茶，相对来说茶叶内含物质更高，茶汤饱满度更高，回甘生津明显，这也是大部分茶友为什么喝大树、古树茶的原因，问题要喝大树、古树茶，目前也只能喝山头茶。其次，各个山头的茶口感独特，风格突出，比如老班章的独特韵味，冰岛的甘甜冰糖韵，南糯山的强烈喉韵，景迈的独特兰香……都是山头茶不可复制的优势，那个味，只有那个山头的茶才有。
古时贡茶采收时，也是指定哪座茶山的哪片区域来采收的，只因茶品独有的上乘滋味，其他地方无处可得。清朝末代皇帝溥仪就曾对著名作家老舍先生说过："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志，普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品，深受外宾喜爱。"可见"追山头"古已有之，六大茶山的茶，品质确实不错。
三、性价比
买茶，一掷千金的人毕竟是少数，物有所值才是大多数人的追求。
众多山头茶里，一些超然物外的一线山头，毛茶价格动辄就上万、几万一公斤，对于这些茶，再喜欢也是望而却步，好不容易弄到几饼，也是一个月拿出来喝几次，不能作为口粮茶。
一线山头茶的价格接受不了，笔者的做法是转战二线山头。有些二线山头的茶用心观察就发现喝起来口感也很好，价格却比起一线山头低很多。如南茗佳人出品的景迈、坝糯、南糯山等。这样的茶，滋味不错，又同属于名山头的茶，认知度不低，价格还适中，自己天天喝不心疼，平时拿出来待客，也不失面子，茶友们喜欢也在情理之中。
四、存储价值
说到普洱茶，就离不开仓储。业内曾有人说过："仓储，是一款普洱茶的灵魂。"前期原料好、工艺好，品质靠得住的普洱茶，后期转化空间更大，茶品价值提升的空间更大。很多山头的古树茶、大树茶在原料这块，恰恰是最站得住脚的。
也难怪现在山头茶的下游终端，更大比重的山头茶被用作投资收藏，而非品饮。而被用作投资收藏的茶品又分为两个部分：其一被专业投资者纯粹为升值而收藏；其二被包装改造成礼品茶，经几番辗转，小部分被消耗，大部分还是被用于收藏。
山头茶纵然有诸多好处，我们在"追"山头茶的过程中，也应辩证看待山头茶、理性看待"山头热"。"一线山头""二线山头"也是相对而言的，因个人口感喜好不同，有些茶友反倒更喜欢喝二线山头的某款茶，而对一线山头的茶不感冒。其次，喝茶、买茶的过程中也应适当了解相关的普洱茶专业知识、市场行情。只有这样，在选择喜欢的山头茶时，才能做到适时出手，才能更准地"追"山头茶！（作者：挽月，图文来源：南茗佳人）
