主页 > 普洱茶新闻 > 这三个方法教你如何正确的储存普洱茶
2017年05月21日

这三个方法教你如何正确的储存普洱茶

【1】需要有流通的空气

流通的空气中含有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

【2】需要有适度的湿度

好的普洱茶都是要讲究‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。由于太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是,太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。所以对于湿度要人为进行相应的控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气候,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水分。

【3】需要有恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为制造相应的温度,正常的室内温度就好,最好是长年保持在20到30摄氏度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶都是不可以被太阳直接照射,放在阴凉处是最好的。
 20070419075058164.jpg 
 
 1515987672357163.jpg