茶文化，在时光中，积淀出独特而悠远的含义，喝茶就要喝出味道，喝出品味。现在人们生活水平提高了，喝茶也讲究喝好茶，喝健康茶，而茶中极品小罐茶符合了现代人高标准的追求。小罐茶也颠覆了以往人们喝茶的习惯，来看看小罐茶的高级工艺。
为了满足对品质和洁净的要求，小罐茶经过多次实验，研发出特有的创下数个行业第一的洁净除杂设备。在对洁净程度的要求与实验室一致的工厂里，工人们穿着洁净的白色工作服在设备前忙碌，通过风选、红外线设备除杂等程序，确保产品达到零恶性杂质的高标准。
小罐茶在机器除杂之后，还有一道甚至几道的人工挑拣程序。除去老叶、杂质、瑕疵叶片、茶梗等，保证每一片茶叶的匀净完整，从而保证茶汤冲泡后的口感。有的茶叶比较好挑，只用挑一两遍;有的茶比如普洱茶要挑5遍到7遍。在人工成本极高的时代，小罐茶用细致得近乎单调的工作保证了产品的极简而精致，让消费者不仅喝茶，更从茶叶的外观中获得审美体验和安全感。
小罐茶的审评师认为，茶叶的外观不仅仅是颜值的问题，而且对口感有影响。传统的台湾乌龙茶“带茶梗”是一大特色，老茶客们甚至以此作为判断茶叶是否正宗的标志之一。但是小罐茶的审评师坚持要求“剪梗”，不仅是为了好看，更是为了让茶汤味道更醇和干净。做了一辈子台湾乌龙茶的老师傅对此颇有微词，审评师就像做实验一样，把剪梗和不剪梗的茶样泡出来，大家一起坐下来品评，结论是，带梗的茶汤发青，味道不那么柔和。于是，在繁杂的乌龙茶制茶工艺里，又增添了一道剪梗程序。盛易祥。
除了机器除杂和人工挑茶，小罐茶还以严格的检测标准为茶叶筑起安全护城河。小罐茶的每一款茶叶都坚持双检双测，委托的检测机构是国家茶叶质量监督检验中心、国际质量管理巨头SGS，以及“原叶-毛茶-成品”三重农残检测，保证产品各项理化指标符合并高于一般标准。
茶，早已浸透到生活之中。古老的茶树，严谨的工艺，制茶师的手笔，这些造就了难得的茶中极品，用心做好茶是小罐茶的座右铭，如今的小罐茶以走出国门，享誉海内外，把我们的茶文化带到世界各地，成为中国一张金字名片。
杜国楹：为品质买单 钱花得值
不到三年的时间内，国营的小罐茶年销售额达到了20亿元，成为中国茶行业的一匹黑马，杜国楹的再一次成功，把杜国楹再一次推上了风口浪尖，回望杜国楹的创业史，从背背佳到小罐茶度过的每一次创业都可以用辉煌来形容。我赢得口碑也是两极分化，有些人认为杜国楹是一个营销大师，是一个收税专家，只靠营销手段来圈钱的，而更多的人则认为杜国楹是一个营销专家，是一个实干家，也是一个最懂的经营的企业家。
何为智商税？通俗的说，有人认为买小罐茶花了冤枉钱，而本身并非物有所值，多的钱都给杜老板交了智商税、逼格税，理由无外乎广告效应、过度包装、价格偏高。但小罐茶在商业上的成功是毫无疑问的，2018年销售额20亿元、全国线下销售门店600余家、联手多领域衍生跨界产品……这样一个“社会需求爆发”所推进的商业模式，与其说消费者为“智商”、“逼格”交税，倒不如说为商品的“质商”、“高级感”买单。
“质商税”——为品质买单，没有错
面对中国茶行业有品类无品牌、高度同质化的竞争环境，杜国楹认为，必须要凸显产品鲜明的品牌特色，才能脱颖而出。从小罐茶未上市起，杜国楹就定下了“品质为王”的营销基调，这可以从茶源、质量和工艺三方面得到印证：
从茶源上看，杜国楹带领团队历时3年，踏遍茶山访遍大师，为小罐茶的诞生做足功课。杜国楹要做大自然的搬运工，让每一片茶叶都来自品种核心产区，让原产地不可复制的地理、气候环境和大师亲自监制赋予小罐茶特有的美妙滋味，譬如台湾高山乌龙茶，就选用台湾海拔最高的高山茶产区——台中市梨山，终日云雾笼罩才孕育出品相绝佳高山乌龙。
从质量上看，杜国楹致力于做出市场认可的品牌，让消费者“不是专家也喝得上好茶”。小罐茶的每一款产品均执行国家特级标准和SGS双重检测，据2018年度茶叶农残专项调查结果显示，小罐茶被抽检的普洱茶熟茶、滇红茶、大红袍三款产品均通过了285项农残测试，达到欧盟标准。
从工艺上看，杜国楹率先将传统茶产业与现代工业文明进行了融合，斥资15亿元，按工业4.0标准在黄山建成了中国茶行业首个现代化智能产业基地，从种植、采摘、加工、包装、销售、物流到仓储，完善构建了整个茶叶链体系，确保每一罐小罐茶品质的稳定和安全。
“逼格税”——高级感是消费阶层的刚需
放眼当下的茶叶市场，消费升级是大势所趋，刚需是细分价值场景的满足。杜国楹将小罐茶的目标用户定位于中产阶级、高净值人群，他们普遍接受过良好的教育，能够独立思考，更注重喝茶时的感受，且愿意花更多的钱换取更多“高级感”，比如包装、创意、品牌、体验等。小罐茶50元/罐，价格的确不够便宜，但因此将他们的消费行为说成“逼格税”，确是有失偏颇。
他们愿意为创意买单，杜国楹经常将小罐茶与艺术、餐饮、影视、时尚等各领域一起“搞事情”，为的就是不断的保持小罐茶的新鲜感和影响力，譬如联合故宫食品打造“奉旨喝茶”随享礼盒、与杨澜合作举办现代知识女性下午茶、与罗大佑合作新专辑赏听尊享会“家人礼”等。
他们愿意为专一买单，杜国楹的理念是把复杂的事情简单化，小罐茶每种茶只做一款产品，每种产品只定一种价格，对消费者来说简化了选择难度，降低了风险，价格如此清晰，让送礼、收礼双方脸上都有光，就这样杜国楹巧妙的完成了行业的标准化。
那些说买小罐茶的交的是智商税的也太低估现在的消费者了，现在的消费者越来越理性，品质的要求越来越高，小罐茶创造的不是神话，只不过就是它抓住了消费者的需求，以高品质便捷安全卫生赢得了消费者。从另一方面来讲，杜国楹就是一个营销专家，因为他知道生产怎样的产品才能卖得好。
