大白菜系列是福今何氏兄弟早年在勐海茶厂订做的高端茶品。其中有一款茶不得不提，那就是2000年班章橡筋茶。
1、为什么叫作“橡筋茶”？
何为橡筋茶？由于条索较长，梗基本占了一半，且茶梗有弹性又极具韧性，撕扯之下不容易拉断，所以有“橡筋茶”的比喻。
橡筋茶其实是茶山深处的野放茶。当时普洱茶市场尚未形成气候，野生古茶树常年无人光顾，得到充分的休养生息，来年春天自然爆发出长梗长芽。
梗是茶叶的输导组织，以纤维素、木质素、维管束为主，是输送芳香物质和储存糖类的主要部位，香气物质积累丰富。
而筋，对品玩普洱茶者来说，是较有意义的一大要素，比起简单追求水细、茶香、喉韵等要直观得多，也是普洱茶越陈越香的基础。
2、橡筋青饼为何能成为大白菜巅峰之作？
2000年班章橡筋青饼，以顶级班章橡筋茶为原料压制而成，是何氏兄弟于2000年在勐海茶厂订制的一款高档青饼。
“顶级班章料+勐海茶厂”的联姻，让2000年班章橡筋青饼有了“好料+名厂”的加持。出身名门、血统高贵的它，刚面市时价格自然要高出一筹，为500元/片。盛易祥。
然而不过区区十几年时间，橡筋青饼的行情便一路猛涨，且一茶难求，堪称价比金高、无价之宝！
橡筋青饼为何能成为大白菜巅峰之作呢？一是此茶以班章茶为主原料生产，历经多年转化，其优秀的内在品质更加凸显，获得了茶友的一致认可。
二是这款茶在大白菜班章生态系列中产量较小，据说仅有200来片，物以稀为贵，价格自然水涨船高了。
3、橡筋青饼好喝吗？
2000年班章橡筋青饼，采用厚棉纸包装，茶纸上方为“云南七子饼茶”红色字体，中间是传统的绿色大白菜标志，右上角还印有“大益”标识，下方是勐海茶厂信息。
值得一提的是，橡筋青饼由于产量稀少，条索独特，市场流通基本都是拆开验货，所以很少有原包。
橡筋青饼是一款另类的大白菜，饼面看上去布满茶梗，条索颀长，肥大壮实，完整的叶片很少，只有少许的芽头。内飞埋贴在茶饼中，印有“班章野生茶”字样。
经过近20年的陈化，茶汤入口伴有独特的班章烟味，水路极为细腻，生津快而强烈，入喉后明显感觉茶汤沿着食道下滑的轨迹，直至暖暖地在胃部停留，慢慢扩散。
几杯后，全身也随着慢慢变热，额头、鼻尖、后背微微出汗，大约出汤20泡左右，茶汤几乎稳定均衡，又改用铁壶煮茶，感觉木香味明显，汤质也更厚一些。
总而言之，2000年班章橡筋青饼的飞黄腾达是大白菜系列的一个缩影，班章茶的热潮兴起是时代的必然。相信假以时日，普洱茶界将会有更多精品出现！
