【兴茶网 资讯】2007年普洱茶泡沫破裂后，行业开始进入新的深度调整期，期间又飞速发展，在2014年重回小高峰，比如销量从2009年的3万吨增长到2014年的7万吨，普洱茶的价格从每公斤40元提升至800元，中端茶、高端茶的价格翻了两倍至10倍不等。而近几年，伴随着整个经济形势的严峻，普洱茶行业又开始下行，市场整体行情低迷。
其实与其说低迷，倒不如更准确地形容为回归理性，伴随着消费升级与降级两极分化的趋势，普洱茶产业不断调整、洗牌再升级。那接下来，普洱茶行业到底如何发展？兴茶君通过市场走访与多家品牌企业交谈，得出以下三大趋势，且“抛砖引玉”，供大家思考。
01从产品概念炒作
转向品牌价值宣导
近二十年，关于普洱茶的概念非常多，“山头、古树、纯料、高杆、千年野生”等诸多词语层出不穷，在云南大山深处，确实存在这些品类或茶叶，但数量绝对是凤毛麟角，不足以支撑起整个偌大的普洱茶产业。
其实，从六大茶类的商业发展路径来看，普洱茶算得上是一个传奇，普洱茶火热之风从1950年的香港，刮至1995年的台湾，再至2003年的大陆，逐渐形成概念化炒作。
普洱茶的炒作虽然让一部分投资客受益，但却给普洱茶的长期发展带来危害。直到近几年，普洱茶去炒作化已然成为行业持续经营者们的共同心声。
包括政府、协会都在不断规范和引导企业去概念化，2017年6月15日的“云南茶叶产业发展建议”的文件在坊间流传，其中有一条建议就是宣传导向从“老茶”、“山头”、“古树”中跳出来，各级政府不为“老茶”、“山头”、“古树”站台，实实在在做好基础产业。
与此同时，企业自身也在不断加快自身的品牌化发展，诸如云南白药天颐茶品、六大茶山、斗记等等，都不断强化自身品牌价值与实力，并梳理出品牌价值导向。比如：龙润集团一直传播“做好中国茶，传播中国茶文化”，云南白药天颐茶品的口号从“用制药的理念做健康好茶”到“让健康的好茶悦养身心”，不断升级和强调品牌内涵的输出。
02从深挖投资收藏
转向喝送存藏多元消费
若探讨普洱茶火爆的原因，可能最大的催化剂是普洱茶的投资收藏价值的引爆。而这几年，消费者日益理性，普洱熟茶、中期茶等细分领域崭露头角，行业发展越发成熟，于是，现如今的局面是：普洱茶的投资收藏市场逐步理性和稳定，拥有良好的市场份额，高品质的中期茶/老茶依然备受关注。
与此同时，各大品牌茶企在稳定中老期茶市场份额的同时，也在开发多元化的产品，开拓新的市场。诸如拥有23年发展历史的双陈普洱，在稳固传统普洱茶市场的同时，自2018年开始推出“畅品”系列，锁定都市白领人群，主打以“喝”为主的市场。盛易祥。
而此前以传统普洱茶产品为主的燕语茶业，也结合春节推出了8款新春礼盒茶，简便精致的包装，亲民化的价格都让这几款产品受到了众多消费者的喜爱。
再比如六大茶山在主打传统七子饼的同时，也推出“小红、窖藏”系列，合和昌在稳固传统市场的同时，也发起“合和昌青年计划”，并且开发快饮系列“欢乐茶醍”，陈升号和中吉号都在尝试新零售模式……
这些都说明一个问题，企业在多元化发展，不再单纯锁定“投资、收藏”，一味深挖投资收藏领域，而是转向满足“喝、送、存、藏”的多元化发展方向。
03从强调纯粹名山古树
转向品质茶生活方式的宣导
这些年，我们都知道，一到春茶上市，班章、易武等天价茶便频频出现，原因就在于名寨、名山和古树，38万、68万的天价虽名噪一时，同时也留下了一片唏嘘，最终吓怕了消费者也伤害了企业自身。
业内人士调侃，“现如今，班章、冰岛等山头茶…一个比一个价格高，百年老树、千年古树…一个比一个树龄高，五代传承、百年纯手工…一个比一个套路深，我只想喝一杯简单的有品质的茶。”
当然，我们也看到很多正面引导市场的案例，他们不再单纯从产品出发，而是倡导一种健康、美好的品质茶生活方式，比如澜沧古茶在七夕推出小青柑产品，便是结合节气表达一种美满的生活情境，再比如小罐茶虽受争议，但抛开其他不谈，小罐茶对外的海报、文案和活动也不仅仅只是名山和古树，而是在传递一种品位生活。
健康、品质是大势所趋，目前在全球股票市值中大健康产业相关股票的市值约占总市值的13%左右。而从以上案例，我们也发现，许多品牌茶企已经不仅仅局限于宣传茶叶本身，而是走向宣导健康的品质茶生活方式，这正是品牌企业发展的正确路径。
诚然，大部分良性发展的行业都是呈波浪式前进，从历史长河来看，普洱茶行业的发展亦是如此。2019年，在整个市场理性发展的前提下，普洱茶企业也将逐渐进入更规范化、品牌化的竞争赛道。2019，我们一同期待！
