【阮殿蓉说茶】易武考察记(2)

都说易武产的臭豆腐和豆豉是西双版纳州最棒的。离开易武时，我买了一些豆豉，随便扔两粒入口，嘴里便弥漫了奇香，跟我过去吃过的石屏豆豉一样，让人着迷。他们告诉我，他们做豆豉的工艺，就是祖上从石屏带来的。

我心中一热，猛然间发现，我这个本来是来看茶叶的人，不经意间，却看到了根。

那是扎进岁月的历史之根。

易武，对于普洱茶人来说，是一个梦。一个与茶不可分的梦！