一款滋味单薄的茶，泡得再浓，再如何施加技巧，也无法增添出其它的滋味来！
厚与浓的本质区别厚是饱满度，浓是强度浓，指的是茶汤中可溶性物质的含量，即茶汤的强度或浓度，它可以通过人为的冲泡手法来调节。比如，增加茶叶用量、提高水温、延长冲泡时间，都能使茶汤变得更浓。
但这种浓往往只是原有滋味的简单叠加，缺乏层次感和深度。如同单一乐器的同一音频齐奏，无论增加多少件，都只能增加其音量，而不能产生厚重的效果
厚，则是一种难以言喻的饱满度，它源自茶叶本身的品质与内涵。优质的茶叶，内含物质丰富，冲泡时能够析出多种滋味成分，形成复杂而细腻的口感，是茶叶天赋的体现，非人力所能轻易改变。
茶汤的厚，就如同交响乐中，上百件乐器同时演奏，丰富多变，给人立体的听觉享受。
影响茶汤厚度的因素原料与工艺缺一不可
01 云南大叶种茶云南大叶种茶在冲泡时能够释放出更多的内含物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。这些物质是构成茶汤厚度的重要基础，它们在茶汤中的含量和比例直接影响着茶汤的饱满度、回甘度和口感。
02 高山古树茶
深山幽境，茶树生长环境好，树龄悠久，树大根系发达，能够汲取土壤中较多养料，为茶叶积蓄丰富的内含物质。以古树茶为原料的高品质茶，芽叶配比协调，内含物质本就丰富，入口层次感明显，所以能给人“茶汤厚实”的印象。
03 春茶“茶以春为贵，春贵在其时”，春茶和夏茶相比，春天经过一个冬天的休养生息，春茶的营养积累最为厚实，内含物质丰富，氨基酸含量也最高，汤质饱满。
04 制茶工艺
品质好的茶，为了最大限度保留它本身最吸引人的饱满度、鲜爽度、品种香气等特点，会采用“轻揉捻”，最大限度地保留其有机物质，所以高端茶的口感一般比较平稳，厚而不浓，并且耐泡。
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