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2017年05月21日

滇红茶是什么茶,有什么特点?

 滇红茶是云南特产,是全发酵茶,特点鲜明:外观上,条索紧结、肥硕,金毫显著,色泽乌润;香气层面,鲜郁高长,花果香、蜜香馥郁,层次丰富;滋味方面,醇厚鲜爽,刺激性强,回甘悠长;汤色红艳明亮,叶底红匀嫩亮,常现“金圈”;耐泡性佳,得益于肥壮茶叶蕴含的丰富物质,能冲泡多次。此外,滇红采用大叶种茶树,茶多酚、生物碱含量高,兼具保健功效。 
滇红茶是什么茶
滇红茶是云南红茶的统称,属于全发酵茶,属于六大茶类中的红茶类。滇红茶主要产于云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,制作而成的茶叶多酚类化合物、生物碱等成分含量极高,冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。盛易祥。
滇红茶口感特点
1、醇厚鲜爽:滋味醇厚,口感饱满,入口后茶汤顺滑,滋味鲜爽且富有刺激性,能够给口腔带来强烈的冲击感,让人回味无穷。
2、香气浓郁:香气鲜郁高长,具有独特的花果香、蜜香等香气,不同产地和品种的滇红,香气也会有所差异,如凤庆等地的滇红工夫茶,香气高长且带有花香;勐海等地的滇红,则带有独特的“红薯香”。
3、回甘悠长:咽下茶汤后,口中会留存着淡淡的甘甜,回甘悠长而持久,这种回甘的感觉会随着时间的推移愈发明显,增加了茶汤的韵味和品饮的乐趣。
滇红茶价格多少钱
滇红茶在红茶类中,算是物美价廉的款茶,也是性价比非常不错的茶叶。般品质的滇红茶,价格通常在每斤100元左右,这类茶口感相对较普通,但能满足日常饮用需求。口感稍好的滇红茶,价格每斤在200元左右,其在香气、滋味等方面有更好的表现,是比较受欢迎的日常口粮茶选择。优质滇红茶,价格在每斤300-500元之间,其香气高长,汤色红艳,滋味醇厚,叶底红匀。
当然也有价格更高的滇红茶,如古树滇红,野生滇红等等,价格会相对更高。在大几百元公斤,用料好一些的在1500元公斤左右。具体要看品质口感。就普通日常饮茶来说,两三百元公斤的滇红茶,品质也非常不错了。
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