1. 体验感源自这款2022年的冰岛地界老树。在勐库产区，老树即二类古树的意思，而二类古树，泛指行业共识里树龄在100~300年的古树，或300年以上被砍过头（矮化过）的古树；
2.说一下个人对于地界的认知：无论从体验感还是从品饮审美的角度讲，冰岛五寨的茶相对勐库的其他山头茶都是更有竞争力的。做一个不太恰当的总结：南迫细，地界雅，坝歪厚，糯伍甜，老寨样样全。细是水路，厚是汤感，甜是滋味，而雅是一种风格，难以言喻。不知道是否是个人接触地块特殊的缘故，感觉地界的茶与老寨品饮体验相似度奇高，有着惊人相似的汤水质感和回甘。
3.2022年的地界老树的品饮体验，最具辨识度的点有：山野花香、水路细腻以及“冰糖甜韵”。
喝易武茶的朋友应该都听过“原野香”、“原野香带”这些词，在刮风寨茶王树、冷水河、薄荷塘、天门山里都有较清晰的原野香，这类香气在有一定存期的易武森林茶里会更清晰，更容易捕捉；而地界的山野花香，有点类似易武森林茶里所谓“原野香”，不过香气浓郁程度上不是一个级别，不过依旧能清晰捕捉的，这足以证明这款茶的茶园生态是不错的；
水路细腻当然也是相较于冰岛五寨之外的山头而言，在勐库茶里能喝到清晰、细腻水路的山头不多，地界绝对榜上有名；
需要刻意说一下的是这款茶的回甘，有较为标准、清晰、绵长、干净的“冰糖甜”感。
所谓标准冰糖甜，个人理解，有三个维度：
一是甜感适度，不是甜的发腻，也不是感受不到甜感，恰恰类似冰糖化开时候留在口腔中很舒适的甜；
二是清凉感，清凉感出现在勐库山头茶里并不稀奇，这款冰岛地界入口时候汤水之中就含着清凉气息，回甘时两颊清凉爽朗；
三是水生香，即回甘时，口腔中氤氲香气；
所谓清晰，即不用刻意去感受；绵长，即回甘的持续性；而干净，即回甘时没有伴随涩感，这就很难得了！是的，这款冰岛地界的涩感极低，除了舌尖和两颊口腔内壁有轻微收敛外，几乎感受不到涩感；
4.缺点有两处：厚度和劲道。厚度当然不至于薄，但毕竟是老树茶，茶汤很难团得起来，茶汤过喉即散；当然也谈不上什么穿透力了，1~5开，汤水的最佳穿透力停留在舌底到喉咙前段；
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2017年05月21日
